壽司之神水谷,大家都在找解答。第1頁
2022年3月6日—淺談エわビタウ次郎(中)我的日本友人Y提出一個很有趣的看法,在吃完水谷先生與小野先生的壽司之後。她問我覺得兩個人的壽司有什麼不同?,2019年11月26日—日本最著名的案例就是銀座壽司名店「鮨水谷」,2004年由小野二郎前學徒水谷八郎創立,2012年摘下三星,卻在2015年降為二星,2016年底經傳結束營業, ...
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[美食] 壽司之神淺談すきやばし次郎(中) | 壽司之神水谷
2022年3月6日 — 淺談エわビタウ次郎(中) 我的日本友人Y提出一個很有趣的看法,在吃完水谷先生與小野先生的壽司之後。她 問我覺得兩個人的壽司有什麼不同? Read More
【即食新聞】2020東京米其林大地震壽司之神斎藤 ... | 壽司之神水谷
2019年11月26日 — 日本最著名的案例就是銀座壽司名店「鮨水谷」,2004年由小野二郎前學徒水谷八郎創立,2012年摘下三星,卻在2015年降為二星,2016年底經傳結束營業, ... Read More
【即食新聞】2020東京米其林大地震壽司之神斎藤告別 ... | 壽司之神水谷
2019年11月26日 — 日本最著名的案例就是銀座壽司名店「鮨水谷」,2004年由小野二郎前學徒水谷八郎創立,2012年摘下三星,卻在2015年降為二星,2016年底經傳結束營業, ... Read More
【東京.壽司】打擊!米其林二星級餐廳“壽司水谷”停業 ... | 壽司之神水谷
然而店主水谷八郎先生卻在從業54年后發表申明,宣佈從此隱退,結束其54年的壽司職業生涯。 近年來,自“數寄屋橋次郎”出師的弟子們在東京壽司界 ... Read More
【東京.壽司】打擊!米其林二星級餐廳“壽司水谷”停業…… | 壽司之神水谷
作為資深名店的“壽司水谷”,多年來一直與“ 數寄屋橋次郎”、“宮葉”齊名,備受美食愛好者的讚賞。然而店主水谷八郎先生卻在從業54年后發表申明,宣佈從此隱退,結束其54 ... Read More
【東京米芝蓮】傳壽司之神大徒弟患癌閉店二星壽司店水谷落榜 | 壽司之神水谷
翻一翻今年的東京米芝蓮2017指南,發現去年穩奪二星的銀座壽司名店「鮨水谷」,今年已在榜上消失。這間由現年91歲的「壽司之神」小野二郎的謫傳 ... Read More
【東京米芝蓮】傳壽司之神大徒弟患癌閉店二星壽司店水谷落榜 ... | 壽司之神水谷
翻一翻今年的東京米芝蓮2017指南,發現去年穩奪二星的銀座壽司名店「鮨水谷」,今年已在榜上消失。這間由現年91歲的「壽司之神」小野二郎的謫傳 ... Read More
东京好去处 | 壽司之神水谷
餐厅的主人水谷先生是日本寿司之神小野二郎的嫡传徒弟,他每天站在吧台内为到店的客人亲手制作每一块寿司。餐厅内只提供寿司和刺身两种食物,崇尚来自大自然味道的水谷,在 ... Read More
他們捏的也不是沒真本事的壽司:第七世代壽司職人 | 壽司之神水谷
2022年2月20日 — 不過,由於他想在家鄉開店,因此,在「鮨水谷」修業了2年半之後,青山桂太曾經一度回到札幌的「鮨菜和喜智」工作。 shutterstock_1504563590. Photo ... Read More
儘管不像父輩那樣扳起面孔,他們捏的也不是沒真本事的壽司 | 壽司之神水谷
2022年2月20日 — 1987年出生於北海道的青山桂太,在札幌米其林二星的「鮨菜和喜智」修業後上京,並先後在米其林三星的銀座「鮨水谷」修業了兩年半、「鮨太一」修業了3年半 ... Read More
吃遍「壽司之神」旗下餐廳他專業分享被網友推爆 | 壽司之神水谷
對此,1名曾吃遍「壽司之神」小野二郎所創立之本店及其兒子、弟子所開立 ... 六本木分店、大弟子在新橋開的「水谷」及新人弟子所開的「青空」等餐廳。 Read More
壽司之神水谷,大家都在找解答。第277頁 | 壽司之神水谷
壽司之神水谷,大家都在找解答第277頁。作為資深名店的“壽司水谷”,多年來一直與“ 數寄屋橋次郎”、“宮葉”齊名,備受美食愛好者的讚賞。然而店主水谷八郎先生卻在從業54 ... Read More
寿司之神的传承---- | 壽司之神水谷
2014年7月24日 — 水谷寿司店,在东京银座,2004年由现年61岁的水谷八郎先生创立。这家寿司店只有8个座位,而水谷先生每天就是站在吧台内为客人做寿司的。 Read More
寿司之神警示食材告急寻味日本人气寿司店 | 壽司之神水谷
2014年11月13日 — 看过纪录片《寿司之神》的网友一定对米其林三星大厨小野二郎的执着和毫不懈怠印象深刻。7 这间位于东京银座寿司店的主人水谷八郎,是寿司之神小野二郎 ... Read More
小野次郎之富不過兩代 | 壽司之神水谷
對許多人來說,堪稱壽司之神的東京都小野次郎先生,一直是許多壽司人心中值得終生 ... 有鮨水谷等日本高級壽司店的美好用餐經驗,希望以我們「期待已久能親身體驗小野 ... Read More
小野次郎之富不過兩代@ 小B的爹 | 壽司之神水谷
對許多人來說,堪稱壽司之神的東京都小野次郎先生,一直是許多壽司人心中 ... 難求的遺憾,並提到我們曾有鮨水谷等日本高級壽司店的美好用餐經驗,希望以我們「 ... Read More
日本最頂級的壽司果然出自這幾家! | 壽司之神水谷
2016年5月20日 — 這家餐廳只有壽司吧檯前的八個座位,而水谷先生每天就是站在吧檯內為客人做壽司的。值得一提的是,這位水谷先生就是壽司之神小野二郎的嫡傳弟子。 Read More
日本最頂級的壽司果然出自這幾家! | 壽司之神水谷
值得一提的是,這位水谷先生就是壽司之神小野二郎的嫡傳弟子。 ... 水谷壽司崇尚自然之味 ... Read More
東京- 始終江戶前《鮨水谷》 | 壽司之神水谷
2011年4月14日 — 店主水谷八郎先生十五歲就投身此行,歷經《与志乃》、《すきやばし次郎》二名店,在後者更一做十七年,被視為東家「壽司之神」小野先生的大弟子。'93(時年 ... Read More
東京壽司店 | 壽司之神水谷
東京壽司店:「㐂寿司」、「久兵衛」、「水谷」、「銀座青空」、「弁天山美家古寿司」、「新富壽司」,新子和コハダ. 4860. Read More
東京銀座米其林三星鮨水谷(已歇業) @ Dear Vivienne :: 痞客邦 | 壽司之神水谷
位於銀座八丁目JUNO大樓九樓的鮨水谷是我們這次行程摘的第一個 ... 一開始師傅會問要純握壽司還是生魚片及握壽司各半,我們選擇各半但吃完 ... Read More
東京銀座鮨水谷壽司 | 壽司之神水谷
2016年4月6日 — 鮨水谷壽司,店主水谷八郎先生是壽司之神小野二郎的嫡傳徒弟,在12年前自立門戶在銀座開店。被評為米其林三星餐廳,有人說水谷已經超越小野二郎的水準。 Read More
歧視觀光客?東京米其林壽司店「鮨水谷」拒外國人訂位 | 壽司之神水谷
日本知名壽司店、擁有米其林二星的「鮨水谷」最近發佈了新的規定,除了透過旅店或信用卡公司,一律不接受「非日本人」的事先訂位,這項新做法引起國際關注。 Read More
江戶前壽司兵法全攻略(下):雖然我也去米其林餐廳,但還是被 ... | 壽司之神水谷
標籤: 壽司, 江戶前壽司, 握壽司, 老店, 壽司金, 㐂寿司. ... 而小野二郎先生和後來銀座「水谷」的水谷八郎先生都是在京橋「與志乃」修業的同門師兄弟, ... Read More
青空壽司 | 壽司之神水谷
除了小野二郎次子小野隆的數寄屋橋次郎六本木店,東京的「次郎流」壽司店還有幾家,比如水谷八郎(就是在《壽司之神》紀錄片中出鏡的那位六十多 ... Read More
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