小野二郎,大家都在找解答。第1頁
[二訪食記]2017/6/23壽司之神:小野二郎/東京米其林三星すきやばし次郎/數寄屋橋次郎本店午餐二訪(大先生番外篇) ...,乍看這段引語,或許會認定是成功學的流毒,可話從小野二郎嘴裡說出來,又是截然不同的意味。東京銀座地鐵站附近,有一間名叫「數寄屋橋次郎」的 ...
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[ 二訪食記] 2017623 壽司之神 | 小野二郎
[ 二訪食記] 2017/6/23 壽司之神:小野二郎/ 東京米其林三星すきやばし次郎/ 數寄屋橋次郎本店午餐二訪(大先生番外篇) ... Read More
「值得一生等待的壽司」日本壽司之神小野二郎:我還沒達到完美 ... | 小野二郎
乍看這段引語,或許會認定是成功學的流毒,可話從小野二郎嘴裡說出來,又是截然不同的意味。東京銀座地鐵站附近,有一間名叫「數寄屋橋次郎」的 ... Read More
【坐在“壽司之神”的板前,你必須知道的10件事】JEEK 與小野 ... | 小野二郎
接下來這幾日,我才真正體會小野二郎先生之所被神性般推崇的原因。基本上是個噩夢的開始...我如往常穿梭於東京找美食,我吃了吉祥寺知名的炸 ... Read More
【數寄屋橋次郎六本木】超感動~~我吃到了壽司之神小兒子的店 ... | 小野二郎
拜美國人拍的那部紀錄片所賜,小野二郎鎮場的本店瞬間成了全世界吃貨的角逐之地,“提前一個月開放定位”只是一個傳說,因為電話永遠佔線中,就算你捧著3萬日元 ... Read More
【日本東京】2019神的領域X壽司之神小野二郎的「數寄屋橋次郎 ... | 小野二郎
壽司是一種組成極為簡單的料理,但也正因為如此,無法魚目混珠。」-小野二郎有壽司之神之稱的小野二郎先生,今年已經94歲了,把一輩子都奉獻 ... Read More
十句名言錄學習卓越精神!「壽司之神」小野二郎 | 小野二郎
2022年3月13日 — 「壽司之神」小野二郎的傳奇之處在於他在日本東京所經營的數寄屋橋次郎(Sukiyabashi Jiro/すきやばし次郎)餐廳,自2007年至2019年連續獲得13年獲得 ... Read More
台灣最頂級的壽司「鮨增田」,日本壽司之神小野二郎嫡傳 ... | 小野二郎
2020年12月11日 — 「鮨增田台北」執掌監修的老闆兼主廚增田勵,是壽司之神小野二郎的嫡傳弟子!他獨立門戶之後的「鮨增田」(鮨ます田Sushi MASUDA)拿下東京米其林一 ... Read More
壽司之神不玩了?東京米其林2家三星壽司被消失 | 小野二郎
由小野二郎主理的「數寄屋橋次郎」位於商辦大樓的地下室、沒廁所、空間狹長窄小,也談不上親切的服務,卻連續摘下12年的三星,連已故法菜廚神侯 ... Read More
小野二郎 | 小野二郎
小野二郎(日语:小野二郎,生於1925年10月27日)是出生於日本靜岡縣天龍市(現濱松市天龍區)的壽司師傅,他所經營的壽司店「數寄屋橋次郎」在2007獲得《米其林 ... Read More
小野二郎 | 小野二郎
小野二郎(日语:小野二郎,1925年10月27日-)1925年(大正十四年)出生于日本静冈县天龙市(现滨松市天龙区),著名寿司料理厨师,他所经营的寿司店“数寄屋桥次郎” ... Read More
摘除米其林星星之後:日本「壽司之神」小野二郎的榮耀美學 | 小野二郎
2019年11月29日 — 日本「壽司之神」小野二郎的壽司名店「數寄屋橋次郎本店」,原本是連續12年列入米其林三星,但是在最新版的指南中被除名。原因是店面不開放直接預約, ... Read More
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數寄屋橋次郎遭拔米其林三星,是品質下降嗎?壽司之神 | 小野二郎
2020年8月7日 — 小野二郎出生於經濟大恐慌的昭和時代,7歲時第一次下廚。歷經二戰後,在25歲時立志成為壽司師傅,在被譽為「上一代壽司大師」的吉野末吉門下的壽司 ... Read More
連13年獲米其林三星「壽司之神」小野二郎 | 小野二郎
2021年2月10日 — 被師傅做的壽司感動,於是,他人生第一次有了夢想。他是小野二郎,如今已經95歲。他的壽司店曾經連續12年保持米其林最高三星地位。從40歲起,就算是夏天 ... Read More
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