捲蛋糕技巧,大家都在找解答。第1頁
應觀眾要求,補上蛋糕捲法側面錄影要訣:1.桿麵棍靠上蛋糕體邊邊,多餘紙捲起2.提起蛋糕體捲起第一下先...,記得訂閱按讚+分享哦請分享出去俾朋友家人鍾意可以俾個like歡迎大家分享食譜出去請註明甜師奶食譜 ...
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從我的視界看烘焙:蛋糕捲捲法 | 捲蛋糕技巧
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捲蛋糕捲的技巧 | 捲蛋糕技巧
大部分是蛋糕沒烤透,裡面還有水氣,導致返潮到表面。 Read more. Show less. Reply Read More
蛋糕卷 瑞士卷Swiss Roll Cake 技巧分享不开裂不掉皮 | 捲蛋糕技巧
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從我的視界看烘焙:可可生乳捲 | 捲蛋糕技巧
拍攝這個影片主要是希望提供大家以我的視界看到的烘焙、分享經驗配方來源:蛋糕教室百種經典 ... Read More
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蛋糕卷烘焙技巧,8大問題8個對策! | 捲蛋糕技巧
蛋糕卷雖然是一款基礎蛋糕,但想要做出一個外形完美、組織細膩、綿軟蓬鬆的蛋糕卷可不簡單。明明按照教程做的呀,為什麼會開裂?或什麼會鼓包 ... Read More
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Pass!!蛋糕捲練習之捲毯子練習法 | 捲蛋糕技巧
2010年4月29日 — 首先將桿麵棍放在白報紙下方靠近自己那一端,與蛋糕邊緣平行。 Tip.一開始就要很確定桿麵棍與蛋糕邊緣平行,稍後才不會越捲越 ... Read More
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