牛排 難 咬,大家都在找解答。第1頁
2023年1月16日—最近大概試過煎牛排約7~8次由於是新手每次都嘗試不同部位的牛排試過日本F1牛排無骨牛小排澳洲嫩肩澳洲梅花澳洲金牌鳳凰美國CAB沙朗等等但發現除了 ...,最近大概試過煎牛排約7~8次由於是新手每次都嘗試不同部位的牛排試過日本F1牛排無骨牛小排澳洲嫩肩澳洲梅花澳洲金牌鳳凰美國CAB沙朗等等但發現除了 ...
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[問題] 煎牛排難咬的問題 | 牛排 難 咬
2023年1月16日 — 最近大概試過煎牛排約7~8次由於是新手每次都嘗試不同部位的牛排試過日本F1牛排無骨牛小排澳洲嫩肩澳洲梅花澳洲金牌鳳凰美國CAB沙朗等等但發現除了 ... Read More
[問題] 煎牛排難咬的問題 | 牛排 難 咬
最近大概試過煎牛排約7~8次由於是新手每次都嘗試不同部位的牛排試過日本F1牛排無骨牛小排澳洲嫩肩澳洲梅花澳洲金牌鳳凰美國CAB沙朗等等但發現除了 ... Read More
[筆記] 買到硬朗的牛排該怎麼辦? @ 樸實低調過生活:: 痞客邦 | 牛排 難 咬
隔天她們紛紛回報全都煎失敗--->牛肉咬不動. 唉呦~煎牛排那麼容易的事情能失敗很難耶(高傲臉). 後來我煎牛排的時候為了想教育她眠還拍了照片. Read More
「比臉大牛排」廢肉組成? 4部位辨出低端和牛超難咬 | 牛排 難 咬
『因為特價所以買了肩胛部位牛排肉,可是煎了之後,質地有些韌 ... | 牛排 難 咬
因為特價所以買了肩胛部位牛排肉,可是煎了之後,質地有些韌,咬不動,怎麼辦?』 正統的牛排肉以背脊部位的沙朗、菲力、肋眼為代表,但也有從肩胛部位(甚至腹臀 ... Read More
【問題】牛排的做法 | 牛排 難 咬
剛剛煎了塊牛排,我是看戈登的教學做的,煎好後靜置切開是漂亮的粉紅色, 然後滿懷歡喜的吃一塊, !!! !!! 比橡皮還難咬!! 完全咬不開! Read More
【問題】牛排的做法 | 牛排 難 咬
剛剛煎了塊牛排,我是看戈登的教學做的,煎好後靜置切開是漂亮的粉紅色, 然後滿懷歡喜的吃一塊, !!! !!! 比橡皮還難咬!! 完全咬不開! Read More
【問題】牛排的做法 | 牛排 難 咬
比橡皮還難咬!! 完全咬不開! 請問牛排要怎麼煎才不會咬不開. 然後因為我從小到都是吃 ... Read More
不是什麼牛排都要三分熟:牛的各個部位,都有最適合它的熟度 ... | 牛排 難 咬
... 鮮切牛排店用餐,在點完肋眼後服務生問我們需要的熟度,我反問他推薦的熟度,他毫不遲疑的推薦「三分熟」,最後我得到了一塊很難咬的牛肉。 Read More
吃牛排踩雷!一咬全是筋難以下嚥網友一看 ... | 牛排 難 咬
2022年11月15日 — 有網友到連鎖平價牛排館用餐,結果卻牛排一咬下去全都是筋,讓他難以下嚥,他忍不住將踩雷的經驗po上網,沒想到引發一大票網友超雷的共鳴。 Read More
吃牛排踩雷!一咬全是筋難以下嚥網友一看店家:吃過不會再去 | 牛排 難 咬
2022年11月15日 — 有網友到連鎖平價牛排館用餐,結果卻牛排一咬下去全都是筋,讓他難以下嚥,他忍不住將踩雷的經驗po上網,沒想到引發一大票網友超雷的共鳴。 原po... Read More
因為特價所以買了肩胛部位牛排肉,可是煎了之後,質地有些韌 | 牛排 難 咬
如何煎牛排? | 牛排 難 咬
2017年7月11日 — 但是希望能解決問題⋯),煎了好幾次都會是肉咬不爛的情況⋯,(裡面都熟 ... 希望Amanda的低溫熟成方式能拯救妳的牛排,作法不難需要的工具也不多, ... Read More
我自己做的牛排,為什麼肉很老 | 牛排 難 咬
2021年1月23日 — 新鮮牛肉和較厚牛排這種層次才會明顯,對冷凍牛肉和薄肉排很難達到這種效果). 五分熟牛排(medium):牛排內部為區域粉紅可見且夾雜著熟肉的淺灰和綜 ... Read More
搞懂7大牛肉部位找到你的命定牛排! | 牛排 難 咬
一般而言肩膀部位的肉因為大量運動的關係,都會非常紮實而且難咬,但是唯獨平鐵牛排這個部位,吃起來竟然是紮實中帶點嫩的口感,因此在台灣 ... Read More
梅花牛排咬不爛>< | 牛排 難 咬
平常不怎麼下廚,在全聯買了梅花牛排,看起來厚厚的一定很好吃的感覺,煎出來表皮酥脆切開也有紅紅的,應該是5-7分吧,但是為啥咬不動!!!, ... Read More
為什麼你煎的牛排就比較老,咬不動呢?大廚分享5星級牛排的 ... | 牛排 難 咬
2019年12月19日 — 第一次做可能掌握不好時間,多做幾次就能知道自己到底喜歡吃幾分熟的拉。煎牛排其實真的很快很簡單很美味,前提是你要選擇一塊好的牛排! Read More
為什麼這塊牛排咬不動? | 牛排 難 咬
為什麼這塊牛排咬不動? ... 每一面煎了一分鐘後又翻面,平均每面3分鐘,拿出來醒了5分鐘,然後切開,汁水是有了,可是還是咬不動,不知道是不是沒有熟 ... 比較難嚼。 Read More
煎出鮮嫩多汁的牛排很簡單,你不可能學不會 | 牛排 難 咬
明火燒烤在家庭廚房很難操作,烤箱烤則是針對厚度4厘米左右的牛排,而對於 ... 而且過熟的牛排才會咬不動:牛排達到七分熟的時候,水分流失會 ... Read More
爲什麼你煎的牛排就比較老 | 牛排 難 咬
2020年12月12日 — 導讀:爲什麼你煎的牛排就比較老,咬不動呢?大廚分享5星級牛排的 ... 其實在家吃到美味的牛排並不難,關鍵你要有一塊兒好牛排! 想吃塊好牛排,這兩 ... Read More
牛排應該煎幾分熟才對?老饕曝正解 | 牛排 難 咬
2022年6月17日 — 牛肉的形式非常多,而常見的除了牛肉片以外就是牛排,而牛排對大的特色 ... 看部位,有些筋膜七分熟以上很好吃,五分根本咬不動」、「牛排店打過工, ... Read More
牛肉硬得咬不動?那是你沒用對方法 | 牛排 難 咬
比起菲力,沙朗牛排的操作起來容錯率要稍微大一些,因為有脂肪所以煎、烤起來味道更香,口感也很好。 10、牛尾. 牛尾巴奶白色的脂肪和深紅色的肉, ... Read More
質地有些韌,咬不動,怎麼... | 牛排 難 咬
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Le Blanc Pension Utano位於嵐山,LeBlancPensionUtano是遊覽京都的最佳住宿選擇。酒店內設施齊全,為住客提供舒適的住宿環境。秉承顧客至上的服務...
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