生巧克力吉利丁,大家都在找解答。第1頁
2020年3月20日—200g巧克力(我用72%);180g鮮奶油;20g奶油(室溫軟化,切小丁;適量可可粉.做法.切碎巧克力:如果是大塊的巧克力,要先切碎,比較容易融化。※用 ...,2020年3月20日—切碎巧克力:如果是大塊的巧克力,要先切碎,比較容易融化。※用刀子切或是用調理機打碎都可以。·加熱鮮奶油至大約八十度。·加入軟化奶油,攪拌至柔順 ...
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[食譜] 生巧克力 甘納許:做法、失敗原因以及相關知識 | 生巧克力吉利丁
2020年3月20日 — 200g 巧克力(我用72%); 180g 鮮奶油; 20g 奶油(室溫軟化,切小丁; 適量可可粉. 做法. 切碎巧克力:如果是大塊的巧克力,要先切碎,比較容易融化。 ※用 ... Read More
[食譜] 生巧克力 甘納許:做法、失敗原因以及相關知識 | 生巧克力吉利丁
2020年3月20日 — 切碎巧克力:如果是大塊的巧克力,要先切碎,比較容易融化。 ※用刀子切或是用調理機打碎都可以。 · 加熱鮮奶油至大約八十度。 · 加入軟化奶油,攪拌至柔順 ... Read More
【吉利丁粉巧克力】料理大全 | 生巧克力吉利丁
【吉利丁粉巧克力】料理大全- (69) 篇家常食譜與做法 · 煉乳巧克力奶凍. 吉利丁粉•無糖可可粉•無糖可可粉•玉米粉•保久乳•飛燕原味煉乳•冰開水 · 生巧克力 · 鏡面蛋糕(青檸 ... Read More
【吉利丁粉巧克力】料理- 69 篇食譜與家常做法 | 生巧克力吉利丁
吉利丁粉巧克力料理怎麼做才好吃?這裡有69 篇超簡單家常食譜通通免費看!包括:生巧克力、鏡面蛋糕(青檸巧克力慕斯)、三重朱古力慕絲凍餅、特濃朱古力布甸 、☕ ... Read More
手作生巧克力不難!掌握材料比例是關鍵 | 生巧克力吉利丁
2017年8月29日 — 生巧克力一詞源自於日本,使用巧克力與鮮奶油或奶油等乳品製成,質地偏 ... 製作優質巧克力的基本要求,就是要儘量選用「100%可可脂」的調溫巧克力。 ... 酸奶,鮮奶油,牛奶,細砂糖,吉利丁片,蛋黃,檸檬汁,水,桃子。 Read More
櫻緗妤發表的生巧克力不用巧克力食譜 | 生巧克力吉利丁
2019年5月29日 — 將溶解的吉利丁粉加入鍋內攪拌均勻,再將可可粉45克(無需過篩)加入鍋內攪拌均勻,再加入橄欖油10克攪拌均勻,最後加入赤藻醣醇(或糖)30 ... Read More
生巧克力 | 生巧克力吉利丁
2022年2月9日 — 步驟 · 1.吉利丁泡冰水軟化。 · 2.鮮奶油加蜂蜜煮至55到60度,關火再加入泡軟吉利丁、巧克力、無鹽奶油攪拌均勻。 · 3.拌勻至光滑後倒入模內,放冷藏兩小時。 Read More
生巧克力 | 生巧克力吉利丁
2022年2月9日 — 步驟 · 1.吉利丁泡冰水軟化。 · 2.鮮奶油加蜂蜜煮至55到60度,關火再加入泡軟吉利丁、巧克力、無鹽奶油攪拌均勻。 · 3.拌勻至光滑後倒入模內,放冷藏兩小時。 Read More
生巧克力by Ariel Lin | 生巧克力吉利丁
2023年3月8日 — 食材 · 黑巧克力. 150克 · 鮮奶油. 200克 · 吉利丁. 2片 · 無鹽奶油. 25克 · 葡萄糖漿或蜂蜜、水飴. 45克 · 可可粉. 80克. Read More
生巧克力「生」什麼?吉利丁來幫忙保證不失敗 | 生巧克力吉利丁
2022年2月14日 — 鮮奶油加蜂蜜煮至55到60度(冒小泡泡狀態)。 · 關火,放進泡軟的吉利丁拌至完全融化,接著放入巧克力、無鹽奶油攪拌均勻。 · 將巧克力漿拌勻至光滑鏡面狀態 ... Read More
生巧克力【純素】沒有鮮奶油口感跟買的一樣2 Homemade ... | 生巧克力吉利丁
生巧克力#namachocolate #vegan 材料表/文字 ... WeChat : Gary_DT 支持肥丁,成為 ... Read More
生巧克力乳酪鏡面蛋糕 | 生巧克力吉利丁
2016年1月20日 — B.乳酪餡 苦甜巧克力磚130g 動物性鮮奶油150g+細砂糖20g 奶油乳酪150g+細砂糖20g 橙酒1大匙. C.鏡面巧克力醬 a.吉利丁粉2g 冷開水6g b. Read More
生巧克力食譜、作法共53個 | 生巧克力吉利丁
生巧克力怎麼做?這裡有共53 道超簡單食譜通通免費看!包括:花生巧克力軟餅乾, 美式巧克力香蕉花生鬆糕-飛利浦氣炸鍋, 生巧克力 生チョコレート, 法式生 ... Read More
生巧克力食譜與作法by Ariel Lin | 生巧克力吉利丁
簡易生巧克力 by Eugenie | 生巧克力吉利丁
2019年5月3日 — 滑順細膩的口感甜而不膩的完美???? 【關鍵字】:免烤箱、生巧克力吉利丁、甜點、簡單. Read More
簡易生巧克力????✨ by Eugenie | 生巧克力吉利丁
2019年5月3日 — 食材 · 可溶巧克力. 250g · 鮮奶油. 200g · 無鹽奶油. 15g · 吉利丁片. 5~6g(約兩片 · 砂糖. 10g · 可可粉. 適量~. Read More
自製生巧克力健康、美味做法超簡單(視頻) | 生巧克力吉利丁
自製生巧克力,健康、美味,原來做法這麼簡單。 材料表: 65%黑巧克力120g 動物性鮮奶油230g 無鹽奶油25g 細砂 ... Read More
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