稚鰤,大家都在找解答。第1頁
在佐渡會根據大小把寒鰤魚叫做Inada(稻田)(幼魚)(1公斤左右),Warasa(稚鰤)(2〜3公斤左右),鰤魚(4公斤左右起)。屬於洄游魚類的鰤魚,夏天在北邊的海域吃 ...,寒鰤魚是著名的晉升魚(隨著成長名字也不斷改變)。在佐渡會根據大小把寒鰤魚叫做Inada(稻田)(幼魚)(1公斤左右),Warasa(稚鰤)(2〜3公斤左右),鰤魚(4公斤 ...
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佐渡海域的恩惠兩大冬季美味 | 稚鰤
在佐渡會根據大小把寒鰤魚叫做Inada(稻田)(幼魚)(1公斤左右),Warasa(稚鰤)(2〜3公斤左右),鰤魚(4公斤左右起)。屬於洄游魚類的鰤魚,夏天在北邊的海域吃 ... Read More
佐渡海域的恩惠兩大冬季美味 | 稚鰤
寒鰤魚是著名的晉升魚(隨著成長名字也不斷改變)。在佐渡會根據大小把寒鰤魚叫做Inada(稻田)(幼魚)(1公斤左右),Warasa(稚鰤)(2〜3公斤左右),鰤魚(4公斤 ... Read More
台日混血命名的紅甘、青甘,命名背後學問大! | 稚鰤
2019年3月14日 — 但這種魚隨成長階段而有不同的名字,例如「稚鰤」(ワラサ,warasa),直到完全成熟、體長約一公尺以上才能稱為「鰤」(ブリ,buri)。冬季的「寒鰤」( ... Read More
台日混血命名的紅甘、青甘,命名背後學問大! | 稚鰤
2019年3月14日 — 但這種魚隨成長階段而有不同的名字,例如「稚鰤」(ワラサ,warasa),直到完全成熟、體長約一公尺以上才能稱為「鰤」(ブリ,buri)。冬季的「寒鰤」( ... Read More
台日混血命名的紅甘、青甘,命名背後學問大! | 稚鰤
2019年3月14日 — 日本的「鰤」,因油脂多而鮮美,被視為一等好魚。但這種魚隨成長階段而有不同的名字,例如「稚鰤」(ワラサ,warasa),直到完全成熟、體 ... Read More
慕里諾國際餐飲集結七大魚種與你「一魚一會」 | 稚鰤
2023年1月19日 — 在日本稱之鰤魚,在台稱做青魽,鰤魚一詞在日本乘載了「出世」,也就是出師的寄望:吉利的寓意來自幼魚稱為稚鰤、成年為鰤魚,其經歷了寒冷雪季而賦予 ... Read More
日本關西和北陸地方,自古以來年節必備「鰤魚」 | 稚鰤
晟揚食堂 | 稚鰤
2019年7月8日 — 但這種魚隨成長階段而有不同的名字,例如「稚鰤」(ワラサ,warasa),直到完全成熟、體長約一公尺以上才能稱為「鰤」(ブリ,buri)。 冬季的「寒鰤 ... Read More
晟揚食堂 | 稚鰤
但這種魚隨成長階段而有不同的名字,例如「稚鰤」(ワラサ,warasa),直到完全成熟、體長約一公尺以上才能稱為「鰤」(ブリ,buri)。冬季的「寒鰤」( ... Read More
開運吃好料!精選七家魚料理新的一年吉祥如意、年年有「魚」 | 稚鰤
2023年1月10日 — 在日本稱之鰤魚,在台稱做青魽,鰤魚一詞在日本乘載了「出世」,也就是出師的寄望,吉利的寓意來自幼魚稱為稚鰤、成年為鰤魚,其經歷了寒冷雪季而賦予 ... Read More
青魽 | 稚鰤
2014年6月27日 — 選鰤魚要表皮色澤明亮.魚眼飽滿有形.魚鰓內側鮮紅 亮麗 5.鰤魚心跟胃.清洗乾淨能做鹽燒 6.60公分以下的統稱若鰤.幼鰤.稚鰤60~80公分才稱為鰤 ... Read More
頂級食材 | 稚鰤
稚鰤魚 在日本非常受歡迎的刺身魚種,肉質緊緻甜美有彈性,而帶油脂的腹部,口感軟嫩,味道濃郁。在日本有非常吉祥的表徵,認為食用鰤魚可以為事業帶來好運,故鰤魚在 ... Read More
鮨毅 | 稚鰤
日本活稚幼鰤台灣俗名稱「青甘」,在日本屬高級魚種。夏天的「稚鰤」(ワラサ,warasa)口感清爽,趕快來試試. Read More
鮨毅 | 稚鰤
2020年7月11日 — 日本活稚幼鰤台灣俗名稱「青甘」,在日本屬高級魚種。夏天的「稚鰤」(ワラサ,warasa)口感清爽,趕快來試試. Read More
鮨毅 | 稚鰤
日本活稚幼鰤台灣俗名稱「青甘」,在日本屬高級魚種。夏天的「稚鰤」(ワラサ,warasa)口感清爽,趕快來試試. Read More
鰤 | 稚鰤
日本的「鰤」,因油脂多而鮮美,被視為一等好魚。但這種魚隨成長階段而有不同的名字,例如「稚鰤」(ワラサ,warasa),直到完全成熟、體長約一公尺以上 ... Read More
鰤魚 | 稚鰤
鰤魚或五條鰤(學名:Seriola quinqueradiata),又名青魽魚、平安魚、油甘魚,是條鰭魚綱鱸形目鱸亞目鰺科鰤屬的一種,在新加坡從英語「Amberjack」直譯作「琥珀 ... Read More
鰤魚ぶり(青魽) | 稚鰤
鰤魚冬天才是最肥美的盛產期4.選鰤魚要表皮色澤明亮.魚眼飽滿有形.魚鰓內側鮮紅亮麗5.鰤魚心跟胃.清洗乾淨能做鹽燒6.60公分以下的統稱若鰤.幼鰤.稚鰤60~80公分才稱為鰤 ... Read More
鰤魚ぶり(青魽) @ 賣魚郎ㄉ魚類知識 | 稚鰤
鰤魚冬天才是最肥美的盛產期4.選鰤魚要表皮色澤明亮.魚眼飽滿有形.魚鰓內側鮮紅 亮麗5.鰤魚心跟胃.清洗乾淨能做鹽燒6.60公分以下的統稱若鰤.幼鰤.稚鰤60~80 ... Read More
鰤魚ぶり黃尾( 青魽) | 稚鰤
幼鰤.稚鰤60~80公分才稱為鰤魚7.每年7~8月鰤魚產卵季結束.全身營養耗盡味道是最 糟糕的時候8.夏季的鰤魚會有(白化)的問題:魚肉變成白色或茶色 肉質鬆散粗糙. Read More
鰤魚誰說沒有小料理會用這種高級食材 | 稚鰤
2024年1月14日 — ... likes, 8 comments - loved_koryouri on January 14, 2024: #鰤 ... 稚鰤,再是成長至一公尺以上後才能稱為#鰤魚。以及到了冬季,備受萬千老 ... Read More
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