綠薯條,大家都在找解答。第1頁
2021年9月19日—摩斯漢堡於2013年爆發「綠薯條事件」,為台灣的速食業丟下一顆震撼彈。當時有民眾到店中購買「金黃薯條」,吃了一口就嘴巴發麻,剝開薯條後發現竟然是 ...,2021年9月22日—摩斯漢堡於2013年爆發「綠薯條事件」,為台灣的速食業丟下一顆震撼彈。當時有民眾到店中購買「金黃薯條」,吃了一口就嘴巴發麻,剝開薯條後發現竟然是綠色 ...
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【食力】見綠就怕嗎?吃到綠薯條不等於就會中毒 | 綠薯條
2021年9月19日 — 摩斯漢堡於2013年爆發「綠薯條事件」,為台灣的速食業丟下一顆震撼彈。當時有民眾到店中購買「金黃薯條」,吃了一口就嘴巴發麻,剝開薯條後發現竟然是 ... Read More
不是所有綠薯條都有問題專家:關鍵在有沒有帶皮 | 綠薯條
2021年9月22日 — 摩斯漢堡於2013年爆發「綠薯條事件」,為台灣的速食業丟下一顆震撼彈。當時有民眾到店中購買「金黃薯條」,吃了一口就嘴巴發麻,剝開薯條後發現竟然是綠色 ... Read More
又見「綠薯條」! 麥當勞台南民族店被查獲 | 綠薯條
繼摩斯漢堡台南3家分店去年8月被查出「綠薯條」,台南市衛生局今天(5日)下午稽查麥當勞台南民族店等兩批號的薯條,也發現部分表皮出現綠色情形,目前已責令 ... Read More
吃下肚恐中毒?一文破除迷思:不是所有綠薯條都有問題! | 綠薯條
2021年9月25日 — 摩斯漢堡於2013年爆發「綠薯條事件」,為台灣的速食業丟下一顆震撼彈。當時有民眾到店中購買「金黃薯條」,吃了一口就嘴巴發麻,剝開薯條後發現竟然是綠色 ... Read More
看見綠頭薯條?怎麼辦? 作者:口述及資料提供 | 綠薯條
未發芽的馬鈴薯應該是淡淡的金黃色,馬鈴薯一旦發芽後,外皮開始轉為綠色(此乃「葉綠素」合成之表徵)外,也開始產生「龍葵鹼」。龍葵鹼是馬鈴薯發芽生長的保護機制,可以 ... Read More
看見綠頭薯條?怎麼辦? 作者:口述及資料提供:臺大醫學院毒 ... | 綠薯條
金黃香脆的酥炸薯條,一根接著一根吃下肚,吮指留香意猶未盡。然而最近不時有網友在PTT或是爆料公社上爆料吃到綠薯條,好似吃到綠薯條可能就如吃到致命食物 ... Read More
綠色的薯條 | 綠薯條
有人知道這是怎麼回事嗎,關於這根薯條- 速食業. ... 不是發霉但綠薯條不能吃會中毒. 淡江大學. B3 | 2019年1月17日19:41. 21. 就是龍葵鹼. Read More
綠薯條真有那麼可怕? 專家學者破解迷思 | 綠薯條
2019年1月29日 — 不少民眾看到薯條有綠頭,就會直覺想到「龍葵鹼」、「吃了會中毒」,但你知道嗎?根據研究,馬鈴薯的綠,和龍葵鹼(無色)並沒有直接關係,美國農業部也有 ... Read More
綠薯條真有那麼可怕? 專家學者破解迷思 | 綠薯條
到速食店用餐,炸的黃金酥脆的薯條,是許多人的最愛,但你還記得之前的綠薯條爭議嗎?受到食安風波影響,讓許多消費者對於綠薯條產生疑慮, ... Read More
綠薯條能吃嗎?為何它會變綠? | 綠薯條
為何會有綠色薯條?原來是龍葵鹼? 馬鈴薯(Solanum tuberosum) 植株內,會自然地產生多種配糖生物鹼,其中最主要是α-茄鹼與α-卡茄鹼,佔 ... Read More
薯條「綠綠的」,吃下去會中毒嗎?先別緊張!馬鈴薯會變色,也 ... | 綠薯條
然而,面對發綠的薯條,我們應該先了解馬鈴薯產生「龍葵鹼」背後的原理,就能避免過度恐慌。 隨著國人飲食西化,近年來速食食品深受不同年齡層的 ... Read More
薯條變綠還能吃嗎?4個QA告訴你速食店薯條為何「綠綠的 ... | 綠薯條
讓薯條綠綠的龍葵鹼,是脂溶性毒素,大多數從腸胃道排出,少數會從尿液排掉。龍葵鹼中毒症狀可能在8到12小時後才出現,也可能10分鐘就發作。 Read More
薯條變綠還能吃嗎?4個QA告訴你速食店薯條為何「綠綠的」 | 綠薯條
2017年9月8日 — 「麥肯食品」今天發聲明指出,檢查後產品符合核准規格。根據聲明,麥肯食品作為台灣市場的供應商,已採取了有力且適宜的管控流程來減少馬鈴薯中自然發生的 ... Read More
見綠就怕嗎?吃到綠薯條不等於就會中毒 | 綠薯條
2021年9月9日 — 摩斯漢堡於2013年爆發「綠薯條事件」,為台灣的速食業丟下一顆震撼彈。當時有民眾到店中購買「金黃薯條」,吃了一口就嘴巴發麻,剝開薯條後發現竟然是綠色 ... Read More
買麥當勞…吃第一根驚見「綠薯條」 官方這樣回應 TVBS新聞網 | 綠薯條
農曆新年到來,不少人家裡沒煮飯,會購買外食回來吃。但一名民眾向媒體投訴,過年第一天到麥當勞買餐點,卻發現有「綠薯條」,讓他跟家人都不敢 ... Read More
麥當勞再傳「綠薯條」 餐廳表示沒毒能吃但可更換 | 綠薯條
民眾投訴在新北市新莊區1間麥當勞購買到1包薯條,其中裡頭發現居然有1根薯條泛綠,向購買餐廳反映,卻只得到「沒有毒素,吃... Read More
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