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噓Livius:另一個來PTT蹭熱度的台菜二世祖?01/2920:35.推FFSR:01/2920:36.推SE010:好看,優文推推01/2920:37.,(老闆用學徒的休息時間虐來的XDDDD)如果是要廚藝,我覺得做餐飲是可以學的...發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:114.44.54.96※文章網址: ...
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Fw | 西餐學徒ptt
噓Livius: 另一個來PTT蹭熱度的台菜二世祖? 01/29 20:35. 推FFSR: 01/29 20:36. 推SE010: 好看,優文推推 01/29 20:37. Read More
Re: [問題] 廚師薪水? | 西餐學徒ptt
(老闆用學徒的休息時間虐來的XDDDD) 如果是要廚藝,我覺得做餐飲是可以學的 ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.54.96 ※ 文章網址: ... Read More
Re: [問題] 餐廳學徒?廚藝學校? | 西餐學徒ptt
2016年11月7日 — 應該要這樣看廚藝學校是學做菜餐廳學徒是學做事眾所皆知(臉上貼金)我開一家還過得去的火鍋店勉勉強強也算得上是餐廳而我的外叔公則開了一家真正高檔 ... Read More
Re | 西餐學徒ptt
看到原PO分享真的有感而發,廚師真的很辛苦, 但是可以說是很穩定,不容易失業的一項工作, 畢竟民以食為天,是吧選一家好餐廳: 因為時代的變遷,學徒 ... Read More
Re: [心得] 給想往餐飲業發展 | 西餐學徒ptt
如果都在做跟你差不多的事情,你就可以東西學一學,換家在學了, 好的廚房真的可以待很久很久的, 我們的大師傅說他第一間待學徒的店他待了5 ... Read More
[問題] 中西餐學徒 | 西餐學徒ptt
小弟今年剛退伍, 因為在入伍前都是做外場的,也想清楚了往內場方面走看看。 之前是做中餐廳的所以想往中餐方面走看看,當然西餐有機會也想試 ... Read More
[問題] 中西餐學徒| Salary 看板 | 西餐學徒ptt
西餐學徒ptt,大家都在找解答。之前是做中餐廳的所以想往中餐方面走看看,當然西餐有機會也想試試因為都是從基本做起。 ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... Read More
[問題] 傳統餐廳的學徒 | 西餐學徒ptt
2014年8月14日 — 小弟24歲,科大畢,科系機械工程系,剛退伍~ 但下禮拜一要踏入的是餐廳學徒這個全新的領域, 在下禮拜一之前沒有任何廚房的經驗, 所以說真的有點害怕 ... Read More
[問題] 可以在這個版找廚師嗎? | 西餐學徒ptt
2012年7月18日 — 應徵廚師還是學徒? 07/18 01:19. → freely10469:報紙有徵內場的吧,我今天有翻到啊 07/18 12:49. → monyo:恩我應徵的是西餐學徒,是有缺啦..可能是我沒 ... Read More
[問題] 想轉行當廚師 | 西餐學徒ptt
... 畢業後曾經在西餐廚房短暫工作過兩個月,在工作中我總算找到自己想做的事 ... 熟啊~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◇ From: 120.145.45.92. Read More
[問題] 關於廚師這條路 | 西餐學徒ptt
小弟今年要滿27 非專科出身有西餐丙級之前做過一些連鎖餐飲但感覺跟真正廚師差距很 ... 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CareerPlan/M.1476871142. Read More
[問題] 高三生想當西餐廚師該怎麼辦? | 西餐學徒ptt
2016年10月7日 — 各位75級分好小弟我目前高三才發掘我熱愛廚藝但似乎有點太晚了不太想直接當學徒因為會體驗不到大學生活... 近幾次模擬考都50級分左右請問我該怎麼做呢 ... Read More
[心得] 日料餐飲業心得 | 西餐學徒ptt
突然夢到前陣子我因為對日本料理有興趣就應徵一間日式料理店內場當學徒我沒做過餐飲業,所以一切從零學起上班時間採兩頭班制10:00~15:00 ... Read More
[心得] 給想往餐飲業發展 | 西餐學徒ptt
後來離開學校成社會新鮮人後,第一份工是位在信義新天地某知名連鎖吃到飽做學徒, 上班時間10:00~21:00,但是實際上班時間是7~8點到,越早越好, ... Read More
[心得] 給想往餐飲業發展 | 西餐學徒ptt
後來我到台北某知名小籠包店的中央廚房做學徒,做得很辛苦,辛苦不是做的事多, 而 ... 等職務有很多,但是如果走中式的話會從學徒開始慢慢升,以下就講我知道的吧~ ... 推kevin821205: 同樣82年但是男生學西餐的 05/26 01:16. Read More
[心得] 要怎樣努力才會被看見 | 西餐學徒ptt
wwwsamyoui12: 以前他在當學徒犯錯主廚都直接開扁或開嘴11/18 14:40. → wwwsamyoui12: 不過輪到他出師雖然沒那麼惡劣不過多少也有 ... Read More
[心情] 覺得自己的專業很不值錢 | 西餐學徒ptt
推chyenuih: 我什麼都不會的時候學徒35k 三個月後38k 換一家吧! 07/08 09:34 ... xxgogg: 你說你專業,請問是中西餐乙級嗎?烘培? Read More
【問題】餐飲業學徒的問題 | 西餐學徒ptt
2019年12月4日 — 如果說要學技術大家都是推薦小店面不要連鎖百貨公司那種但我看的有一些店評價不好而且很多就是客人覺得不好吃東西沒處理好那是不是代表那間店的技術有 ... Read More
【西餐學徒ptt】[心得]給想往餐飲業發展 | 西餐學徒ptt
西餐學徒ptt:[心得]給想往餐飲業發展-看...,後來我到台北某知名小籠包店的中央廚房做學徒,做得很辛苦,辛苦不是做的事多,...推kevin821205:同樣82年但是男生學西餐 ... Read More
【討論】做餐飲是耗費生命消磨人生 | 西餐學徒ptt
西餐料理. 少量精緻高貴美味的料理,正是台灣目前流行的趨勢. 烘焙 ... 學徒時期. 我放棄平日下班後的娛樂,買書進修補充知識. 放假找師傅做白功練 ... Read More
在廚房當學徒有多苦? 一日菜鳥被電到起飛? | 西餐學徒ptt
在廚房當學徒有多苦? 一日菜鳥被電到起飛? | 西餐學徒ptt
西餐學徒心得,大家都在找解答。在廚房當學徒有多苦? 一日菜鳥被電到起飛?|克里斯丁Vlog ... Read More
在廚房當學徒有多苦? 一日菜鳥被電到起飛? | 西餐學徒ptt
感謝主廚阿文這次特別讓我有這個機會上門擔任一日廚師感謝3M 提供非常厲害的清潔神器讓我們能夠輕鬆完成清潔 ... Read More
學徒的心情 | 西餐學徒ptt
2020年11月17日 — 有時候真的覺得學徒很悲哀,尤其是跟到那種傳統師傅(當然還是要看人啦,師傅總會覺得叫你做什麼都是理所當然,畢竟你是來跟他學習的,但做了一堆雜78 ... Read More
心得淺談餐飲業與心得 | 西餐學徒ptt
2022年2月27日 — 對餐飲業有憧憬不要看擔心看了不敢在外吃也不要看開頭: 沒做過西餐,烘培,調酒,跟洋人有關的東西都沒做,謝謝餐飲業相信是各行各業中,門檻相對較低 ... Read More
想請問師傅們的學習過程 | 西餐學徒ptt
2020年2月20日 — 我以前在餐廳也是學徒做起,但是卻不會覺得挫折感很重,但現在卻很難適應這環境。 好像都要看圖憑空想像成形後的樣子,再施工的。可以給我一點答案嗎 ... Read More
能夠從刀工開始學習的餐廳? | 西餐學徒ptt
想叫那位孩子從學徒開始做-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... 推hanna1101 : 從學徒開始吧! ... sukiyakioisi: 中餐、西餐、日料? 06/04 09:19. Read More
西餐學徒試用期勞健保問題 | 西餐學徒ptt
標題[問題] 西餐學徒試用期勞健保問題 ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.227.235.138 ※ 文章網址: ... 無經驗中餐學徒 03/25 18:11. Read More
連鎖餐飲 | 西餐學徒ptt
2019年2月18日 — 工作內容 內場的話通常會負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。協助廚師測量食材的容量與重量。依照客人的點單,準備不同菜色所需要的 ... Read More
關於餐飲學徒 | 西餐學徒ptt
小弟剛出社會一年多,問題還蠻多的,也不想浪費光陰,因為自己學歷不高,所以要更努力學,薪水方面還蠻困惑的,烘培只是想學西餐所以先來學烘培,但如果我烘焙學 ... Read More
餐飲學徒教不會 | 西餐學徒ptt
2017年7月18日 — 學徒帶得起來就帶帶不起來也不是你的責任! 有些資質平庸但態度好我們就多花時間牽教! 態度差的就叫他去洗碗拖地洗廁所把餐廳清潔做好! 最賽的工作都給 ... Read More
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