酸筍換水,大家都在找解答。第1頁
2016年7月18日—這些筍再怎麼會吃~也吃不完~.所以我跟我老公說:你先將筍剝好~~筍頭留給我~我來學做酸筍!~(參考以前自製酸筍的做法~).其他的煮熟~.下班回家 ...,1、竹筍切薄片,越薄越好.2、泡水,早晚都要換水.3、泡滿三天,筍子就會發酸,在燙熟就好了.酸筍加排骨煮湯OR加丁香魚、蒜頭炒熟也很好 ...
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DIY酸筍絲~ @ 飄雅寶貝:: 痞客邦 | 酸筍換水
2016年7月18日 — 這些筍再怎麼會吃~也吃不完~. 所以我跟我老公說:你先將筍剝好~~筍頭留給我~我來學做酸筍!~ (參考以前自製酸筍的做法~). 其他的煮熟~. 下班回家 ... Read More
【詢問】請問有媽咪知道如何做酸荀嗎? | 酸筍換水
1、竹筍切薄片,越薄越好. 2、泡水,早晚都要換水. 3、泡滿三天,筍子就會發酸,在燙熟就好了. 酸筍加排骨煮湯OR加丁香魚、蒜頭炒熟也很好 ... Read More
喜足健康綠竹筍's post | 酸筍換水
2015年9月29日 — 如果怕吃太酸,可先切好泡水約半天至一天,當中可以換水,稀釋酸度。 如果要煮酸辣湯,就不要泡水,洗一洗,切絲直接煮, 因為此道菜不酸就不夠 ... Read More
喜足健康綠竹筍 | 酸筍換水
2015年9月29日 — 可幫助排泄垃圾,避免宿便毒素堆積。 如果怕吃太酸,可先切好泡水約半天至一天,當中可以換水,稀釋酸度。 如果要煮酸 ... Read More
夏天吃酸筍開胃消食味鮮美 | 酸筍換水
2016年5月27日 — 做酸筍是不用換水的。酸筍泡製過程中不必加白酒,但是容器一定要事先用開水燙過,並反扣在太陽下暴曬殺菌,泡菜 ... Read More
正宗酸筍的醃製方法? | 酸筍換水
2020年5月30日 — 湖南酸筍製法:將筍剝殼洗淨後,燒開一鍋水,投筍入其中,煮十分鐘左右,熄火,就這樣在水中泡著。當天就可食用。吃不完的話,每天換一次水。如果不換水, ... Read More
正宗酸筍的醃製方法? | 酸筍換水
竹筍如何去除苦味?專家曝2招秘訣:換水很重要! | 酸筍換水
簡單、實用又好吃的『自製酸筍』 | 酸筍換水
在一次的菜市場採買時見到一堆賣像很不錯的麻竹筍原本只是想買一點晚餐煮湯用不過老闆急於想要趕快收工回家的神情表露無遺.. 我告訴他:很想全部蒐購… Read More
簡單、實用又好吃的『自製酸筍』 | 酸筍換水
1. 此酸筍可以一次多做一些;發酵完成後瀝乾水分,分裝適量再放到冰箱冷凍保存,隨時取用。 2. 酸筍可以煮湯、現炒都非常美味。 Read More
簡單、實用又好吃的『自製酸筍』 @ mami的魔法廚房 | 酸筍換水
在一次的菜市場採買時見到一堆賣像很不錯的麻竹筍原本只是想買一點晚餐煮湯用不過老闆急於想要趕快收工回家的神情表露無遺.. 我告訴他:很想全部蒐購… Read More
自製水酸筍 | 酸筍換水
2012年8月6日 — 自製水酸筍 · 1.筍去殼削去粗老部位 · 2.把筍肉切成適當的長條狀 · 3.把筍條放入罐中並加水淹過筍子,然後加鹽後開始進行發酵至完成. Read More
自製酸筍110822 | 酸筍換水
當然每天也記得要換水, 不然太混了可不好喔! ... 放入酸筍拌炒, 再加少許水蓋鍋悶煮1分鐘. ... 酸筍並不用太酸, 少許酸味即可, 會使沒什麼味道的筍子多點口感. Read More
自製酸筍110822 | 酸筍換水
2011年8月22日 — 可以拿起一小片嚐嚐看, 有點酸味, 可以接受的就可以了! 當然每天也記得要換水, 不然太混了可不好喔! Read More
自製酸筍110822 @ Lotus 的部落格:: 痞客邦 | 酸筍換水
2011年8月22日 — 當然每天也記得要換水, 不然太混了可不好喔! 泡到認為可以的 ... 每包是一次要炒的份量. 放冰箱冷藏. 炒酸筍: 材料: 酸筍一包, 大蒜些許, 鹽. 辣椒. Read More
請問酸竹筍的製作方法 | 酸筍換水
請問市售的酸竹筍如何製作? ... 市售的酸筍大都是工廠大批加工製作的,可能有家一些化學材料,我幫您找到私人祕方的食譜,是不加料自然作法 ... 之後再每天換水~. Read More
酸筍 | 酸筍換水
將筍剝殼洗淨後,燒開一鍋水,投筍入其中,煮十分鐘左右,熄火,就這樣在水中泡著。當天就可食用。吃不完的話,每天換一次水。如果不換水,筍就會慢慢變酸。 鍋 ... Read More
酸筍 | 酸筍換水
2011年10月8日 — 酸筍 · 1. 將竹筍切片或切絲。 · 2. 放入鍋中加自來水蓋過筍子再將蓋子蓋上,靜置,不要動它也不要換水,等到3天以上,讓它自然發酵即可,如要酸一點就靜置 ... Read More
酸筍 | 酸筍換水
2022年9月28日 — 1. 將竹筍切片或切絲。 · 2. 放入鍋中加自來水蓋過筍子再將蓋子蓋上,靜置,不要動它也不要換水,等到3天以上,讓它自然發酵即可,如要酸一點就靜置久一點 ... Read More
酸筍@ 慈苾的部落格:: 痞客邦 | 酸筍換水
2011年10月8日 — 酸筍. 材料: 新鮮的竹筍. 做法: 1. 將竹筍切片或切絲。 2. 放入鍋中加自來水蓋過筍子再將蓋子蓋上,靜置,不要動它也不要換水,等到3天以上,讓 ... Read More
酸筍可以儲存多久酸筍怎麼製作 | 酸筍換水
做酸筍是不用換水的。酸筍泡製過程中不必加白酒,但是容器一定要事先用開水燙過,並反扣在太陽下暴晒殺菌,泡菜 ... Read More
酸筍可以儲存多久酸筍怎麼製作 | 酸筍換水
2016年8月9日 — 把筍去皮,如果想快點變酸的話,就切成薄片直接放在乾淨的清水中泡,清水沒過筍,如果有太陽就放到太陽光晒(這也是為了加速變酸。如果有很多筍,需要放 ... Read More
酸筍太酸了怎麼去酸味? | 酸筍換水
2020年6月17日 — 酸笋 · 1. 1、將酸菜多衝洗幾次,也可以將酸菜切碎了再衝洗,沖洗之後要浸泡一段時間。 2、用溫開水或者淡鹽水浸泡酸菜,可以浸泡幾遍,中間記得換水。 · 2 ... Read More
酸筍如何醃製才比較好吃? | 酸筍換水
2020年7月7日 — 如果不換水,筍就會慢慢變酸。 阿昌族酸筍製法:醃酸筍的季節在春秋兩季,當竹子出筍後,長出約30公分高時,便可連根砍下,剝去筍殼,切成 ... Read More
酸筍換水 | 酸筍換水
2023年2月12日 — 廣西酸筍製法:首先用來浸泡酸筍的盤盤罐罐都要嚴格控油,最好經過Sunny暴晒去除細菌,但暴晒過後要徹底晾涼才能用。煮一煲水,煮滾後關火,自然晾涼。 水 ... Read More
酸筍換水 | 酸筍換水
7 天前 — 廣西酸筍製法:首先用來浸泡酸筍的盤盤罐罐都要嚴格控油,最好經過Sunny暴晒去除細菌,但暴晒過後要徹底晾涼才能用。煮一煲水,煮滾後關火,自然晾涼。 水 ... Read More
酸筍換水的味道與口感,愛料理、PTT、YOUTUBE和網紅營養 ... | 酸筍換水
1. 將竹筍切片或切絲。 · 2. 放入鍋中加自來水蓋過筍子再將蓋子蓋上,靜置,不要動它也不要換水,等到3天以上,讓它自然發酵即可,如要酸一點就靜置久一點 ... Read More
酸筍換水的味道與口感,愛料理、YOUTUBE、PTT | 酸筍換水
酸筍換水的味道與口感,在愛料理、YOUTUBE、PTT、楊桃美食網和這樣回答,找酸筍換水在在愛料理、YOUTUBE、PTT、楊桃美食網就來生鮮食材蔬果料理,有網紅營養師這麼 ... Read More
酸筍發苦是怎麼回事 | 酸筍換水
2021年3月19日 — 筍要用水煮久一點,撕開來,就用冷水泡,要經常換水,泡兩到三天就有一點苦,想不苦就要泡多兩天,一定要經常換水。 酸筍炒鴨腱:. 主料:酸筍200克. Read More
酸筍的做法 | 酸筍換水
酸筍的做法 | 酸筍換水
2015年11月8日 — 將筍剝殼洗凈後,燒開一鍋水,投筍入其中,煮十分鐘左右,熄火,就這樣在水中泡著。當天就可食用。吃不完的話,每天換一次水。如果不換水, ... Read More
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