雄町米,大家都在找解答。第1頁
雄町被稱作酒米之祖,有40多種的酒米源自於它。種植這種酒米是件非常麻煩的事情,因為它最高可以長到160公分以上,是最高的品種之一!,岡山縣特產酒米「雄町」你有聽過嗎?它是現今超過四十多款酒米誕生的始祖,當中包括酒米之皇「山田錦」與「五百萬石」,地位崇高,當中以「備前雄 ...
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[日本酒知識] 關於「酒米」,你該知道的那些事 | 雄町米
雄町被稱作酒米之祖,有40多種的酒米源自於它。 種植這種酒米是件非常麻煩的事情,因為它最高可以長到160公分以上,是最高的品種之一! Read More
【號稱酒米之祖:打響名堂の備前雄町】 | 雄町米
岡山縣特產酒米「雄町」你有聽過嗎?它是現今超過四十多款酒米誕生的始祖,當中包括酒米之皇「山田錦」與「五百萬石」,地位崇高,當中以「備前雄 ... Read More
丸本酒造 | 雄町米
雄町米特有的柔和旨味與洽當的酸度是各式各樣美味料理的完美陪襯,尤其適合冰飲。 相關酒款推薦. 賀茂鶴酒造, 賀茂 ... Read More
大叔的日本酒學[零零九] :日本酒的原料「米」 – 魔王勇者與日本酒 | 雄町米
雄町:. 日本岡山縣的代表米種。釀成的酒酸度都很高,幾乎所有的作品,放個兩小時到甚至 ... Read More
大嶺酒造Ohmine 三粒米雄町純米大吟釀火入 | 雄町米
以原生酒米「雄町」釀造,層次感豐富. ☆米旨味芳郁!酒造建議可暖飲及冷飲. ☆享受清酒的不同風格!無經過任何調整,可享受清酒的原有味道. Read More
寫樂赤磐雄町純米吟醸 | 雄町米
「赤磐雄町」採用岡山縣赤磐地區所慘的雄町米所釀造,改良「備前雄町」而來的米種更加引出雄町的特色將酒米的潛力發揮到最佳,清新的香氣與成熟的果實系風味,入口柔軟 ... Read More
永山本家貴赤磐雄町純米大吟釀-ANOSAKE | 雄町米
100%使用岡山縣赤磐市生產的"雄町米"所釀製而成的純米大吟釀。帶有酒米沉穩香甜、清新爽朗的香氣、滑順清爽中帶有濃郁的口感,適合搭配餐食一起飲用。 Read More
玉乃光酒造 | 雄町米
本款純米大吟釀有著「雄町米」特有自然柔和香氣,並調和天然酸味與米的美味。口感流暢,酒體敦厚扎實,滑順通過喉頭落至胃底,著實令人難忘它的存在。 Read More
玉乃光酒造 | 雄町米
品飲時間:2010-09-22 取得地點:天母City Super 價格:NT$1500 原料米:雄町精米步合:50% 使用酵母:協會九號酒精度:16.2% 日本酒度:+3.5 酸度:1.7 ... Read More
羽根屋純米吟釀赤盤雄町720ML | 雄町米
羽根屋挑戰系列再添一筆!產量超級稀少的雄町之王「赤盤雄町」,最高級酒米之一,帶有原生種「山田錦」的礦石感與「赤磐雄町」的細膩口感達成絕佳的平衡,無濾過的處理 ... Read More
號稱酒米之祖:打響名堂の備前雄町 | 雄町米
2019年11月4日 — 「雄町」具有超強吸水性與柔軟的米質,擁有大粒心白的特性,加上外層夠硬,能承受較低之精米度,非常適合釀造佐餐酒。多年來,「雄町」釀造的酒在國際 ... Read More
赤磐雄町純米大吟釀 | 雄町米
被稱之為幻之米──雄町米,因為長到1.6米高時,容易受到強風和害蟲的侵害,隨著農業現代化,種植面積曾縮減至6公頃,追求「用好米釀造真正的清酒」的利守酒造四代目,決定 ... Read More
酒米「雄町」 – 酒之和Online | 雄町米
現在「雄町」已創建出知名品牌「赤磐雄町(あかいわおまち)」,有很多酒米也含有「雄町」的血統,包括「山田錦」和「五百万石」。 Read More
酒米之王山田錦的爸爸 | 雄町米
「雄町」米起初以「二本草」為名,後來正式名稱則以發現此種稻米的岸本氏的出生地「雄町」為此種酒米命名。西元1866 年起正式起用登記成酒造用米。現今看到市面上以「雄町 ... Read More
酒訊雜誌第120期「酒米之王」山田錦的「爸爸」 | 雄町米
雄町米 人氣急升. 文/ 黃瑜美照片提供/ 本田商店(龍力清酒). 這兩三年喜愛雄町米的 ... Read More
關於酒米,你該知道的幾件事!! | 雄町米
雄町被稱作酒米之祖,有40多種的酒米源自於它。 種植這種酒米是件非常麻煩的事情,因為它最高可以長到160公分以上,是最高的品種之一, Read More
雄町 | 雄町米
2017年8月30日 — 除了種植麻煩之外,雄町具有超強吸水性與柔軟的米質,相當考驗釀酒師的技巧、經驗與專心程度,即使拿來釀酒也是不簡單的工程。 Read More
雄町- 酒米之祖 | 雄町米
據說在安政6年(1859年)住在備前国上道郡高島村雄町(現在の岡山市中区雄町)的岸本甚造,在參拜伯耆大山的回程途中,發現路邊有幾穗爽的相當 ... Read More
雄町米Omachi 被稱為酒米之祖的幻之米 | 雄町米
雄町米(Omachi)之所以被被稱作「酒米之祖」,是因為有40多種的酒米源自於它,山田錦與五百万石亦是來自雄町的DNA,被譽為「夢幻之米」。據聞在昭和初期日本清酒鑑評會 ... Read More
雄町精選好酒商城 | 雄町米
雄町是古老米種之一,被譽為酒米之祖,現為日本清酒中主要的酒造好適米之一。以岡山市、赤磐市等地最為有名,備前雄町、赤磐雄町為雄町中等級最好。 Read More
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NT$300
Ebisutei亭青年旅舍與清酒吧
Secret Base Hostel Ebisutei Souzou with Sake Bar⭐⭐
下榻Ebisutei亭青年旅舍與清酒吧,感受大阪的獨特魅力。酒店內設施齊全,為住客提供舒適的住宿環境。一切生活所需如客房皆有...
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