鯛魚香港,大家都在找解答。第1頁
鯛(音刁)魚在日本料理中屬貴價料理;鱲魚在香港只屬中價海魚。但原來香港的鱲與日本的鯛,是同屬一個品種「鯛料」,只是在不同地方,叫法不一罷了!,鯛(音刁)魚在日本料理中屬貴價料理;鱲魚在香港只屬中價海魚。但原來香…
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【 原來一家人!鱲魚vs 鯛魚】 #改個日本名升價 ... | 鯛魚香港
鯛(音刁)魚在日本料理中屬貴價料理;鱲魚在香港只屬中價海魚。但原來香港的鱲與日本的鯛,是同屬一個品種「鯛料」,只是在不同地方,叫法不一罷了! Read More
【 原來一家人!鱲魚vs 鯛魚】 #改個日本名升價百倍#鱲魚簡寫係 ... | 鯛魚香港
鯛(音刁)魚在日本料理中屬貴價料理;鱲魚在香港只屬中價海魚。但原來香… Read More
【長知識】鯛魚貴定鱲魚貴? | 鯛魚香港
2017年1月20日 — 鯛,音刁,乃海魚。日本料理中的鯛魚刺身,清鮮甜美,屬貴價料理;其實日本人稱之為鯛魚,在香港叫作鱲魚,屬平價海魚。根據「香港中小企常用食物規格 ... Read More
【長知識】鯛魚貴定鱲魚貴? | 鯛魚香港
2017年1月20日 — 鯛,音刁,乃海魚。日本料理中的鯛魚刺身,清鮮甜美,屬貴價料理;其實日本人稱之為鯛魚,在香港叫作鱲魚,屬平價海魚。根據「香港中小企常用食物規格 ... Read More
【長知識】鯛魚貴定鱲魚貴?|即時新聞 | 鯛魚香港
根據「香港中小企常用食物規格資料庫」指,鯛有36屬131種,以棘鯛類及赤鯛類等為代表,常見的食用魚種有白鱲(澳洲棘鯛A. australis)、牛屎鱲(灰鰭 ... Read More
九州鯛魚– 香港西灣河的日本菜烏冬 | 鯛魚香港
九州鯛魚的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌,餐廳位於西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下G25號舖。主要菜式包括江戶豚肉定食, 花膠鯛魚湯烏冬, 鮑魚花膠鯛魚湯 ... Read More
嚼.鱲【鯛,是一種味道,也是一種文化!】 | 鯛魚香港
日本的鯛即是與香港的鱲,屬同一品種,叫法不同而已!我們吃鱲 ... 還延伸到生活中,像日式布簾,許多都畫上鯛魚,甚至連燒餅都要做成鯛魚形狀。 Read More
大師姐心水食材|肉質鮮嫩紅鱲魚清蒸煎封皆宜| 2018 | 鯛魚香港
紅鱲魚(Red seabream)又名紅鱲、赤鯛,台灣人叫黑鯛或嘉納魚,日本人稱鯛魚。紅鱲魚 ... 香港東面水域西貢一帶較容易捕獲,多出現於冬季。紅鱲 ... Read More
大街市 | 鯛魚香港
I45370, 大街市, 野生紅笛鯛魚魚柳, 天然野生紅笛鯛魚柳Wild Red Snapper Fish Fillet • 名貴魚種,肉白肥美• 野生成長,無人工養殖污染, • 含豐富膠質與蛋白質等 ... Read More
嵐壽司- 香港- 嵐壽司本週推介-- | 鯛魚香港
嵐壽司本週推介---真鯛鯛魚是日本人自古以來,每逢喜慶必備的魚種鯛的日語為Tai,和慶祝(Omedetai)的尾音發音一樣,所以鯛在日本人心目中代表 ... Read More
網上選購鯛魚 | 鯛魚香港
在香港網購鯛魚 ... 鯛魚是種體型相對較小的魚,魚皮呈亮銀色,是地中海人的至愛。鯛魚帶有一種細緻溫和、不濃烈的味道,帶肉質質感,類似鯧魚或紅鯛魚。「海鮮控」喜歡鯛魚 ... Read More
街市都有金目鯛!重要超平,清蒸+汁煮 | 鯛魚香港
豊洲市場(香港) | 鯛魚香港
K04424, 豊洲市場(香港), 鯛魚柳刺身, 每包約重200克 , HKTVmall 香港最大網購平台. Read More
迷你鯛魚燒,到左香港啦^^ | 鯛魚香港
好消息~~ !!由日本名古屋越洋到來的籾屋( Momiya ),把人手燒鯛魚餅這snack 帶來香港銅鑼灣崇光( SOGO ) basement 的超市層,這期有很多較少見的日本美食啊^^ ... Read More
金頭鯛鯛科... | 鯛魚香港
2020年11月27日 — 香港:金頭鱲/熊貓鱲台灣:金頭鯛學名:金頭鯛鯛科 有養殖,四季皆有,外來種,於歐洲有多年養殖歷史, 於近年引入香港及大陸養殖,最近香港也經常被 ... Read More
食用魚知多啲:赤鱲學名真鯛蒸煎醬燒刺身都得(13 | 鯛魚香港
2022年3月6日 — 赤鱲學名為真鯛,又叫正鯛、真赤鯛、紅鱲、沙鱲或嘉鱲,漁農自然護理 ... 香港冬天常見魚類漁護署圖鑑教辨認紅????、馬友、百花鱸、石狗公、黑????. Read More
香港街市魚類海鮮研究社 | 鯛魚香港
104. 香港:沙鱲/赤鱲台灣:嘉鑞魚日本:真鯛學名:真鯛鯛科有養殖,四季皆有,夏季野生體型較少,很少過斤,冬季會有大型真鯛入港可達10多斤,街市多見6両至2斤, ... Read More
香港街市魚類海鮮研究社 | 鯛魚香港
22. 香港:黑沙鱲台灣:黑鯛學名:黑棘鯛鯛科~棘鯛屬有養殖,黑沙四季皆有,為常見魚種,街市常見5両至3斤,養殖大約3-5元両,野生$6-10元両。 Read More
香港街市魚類海鮮研究社 | 鯛魚香港
2020年12月15日 — 香港:沙鱲/赤鱲台灣:嘉鑞魚日本:真鯛學名:真鯛鯛科. 有養殖,四季皆有,夏季野生體型較少,很少過斤,冬季會有大型真鯛入港可達10多斤,街市多見6 ... Read More
香港魚排尋鯛記5 | 鯛魚香港
鯛 | 鯛魚香港
當今黃腳鱲被人吃光,剩下來的都是飼養的,肉質不佳,又無香味,老饕們才開始珍惜野生鱲魚,已太遲。在香港只有流浮山還釣得到,該地酒樓獲得 ... Read More
鯛科六魚 | 鯛魚香港
2019年5月10日 — ... 鯛科的魚,可見鯛魚在台灣一直是普遍、常見也很受歡迎的魚。 在香港,鯛科亦總稱鱲。可能因為鱲常常簡單寫成 ????“,所以也叫????魚。電腦很難選到這個字 ... Read More
鯛魚的魅力 | 鯛魚香港
「鯛魚」在日本是喜慶因佳節必備的吉祥食物,寓意長壽富貴,祈願健康。 對於容易攝入過高卡路里的現代人來講,高蛋白、低卡的白肉鯛魚是不二之選。 鯛魚亦富含天冬氨 ... Read More
鱲魚鯛魚同屬一科魚 | 鯛魚香港
2018年6月18日 — 鯛(音刁)魚在日本料理中屬貴價料理;鱲魚(立魚)在香港只屬中價海魚。但原來香港的鱲與日本的鯛,是同屬一個品種「鯛科」,只是在不同地方,叫法不一 ... Read More
鱲魚鯛魚同屬一科魚|漁市場情報MT-zine | 鯛魚香港
鯛(音刁)魚在日本料理中屬貴價料理;鱲魚在香港只屬中價海魚。但原來香港的鱲與日本的鯛,是同屬一個品種「鯛料」,只是在不同地方,叫法不一 ... Read More
黃腳鱲 | 鯛魚香港
黃腳鱲沒有魚腥味,含有適當脂肪的白魚肉適合作生魚片、煮湯、燒烤、紅燒、清蒸或海鮮飯等,各種烹調方式都適合。不只是魚肉,魚皮稍微燙過後還能搭配生魚片或作醋漬料理。 Read More
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