鰻魚挑刺,大家都在找解答。第1頁
2020年8月26日—但其實許多鰻魚飯業者,為了處理魚刺,下了很多工夫,像是關西式鰻魚飯,會用小火烤30分鐘,這過程中魚刺會酥化掉。至於先蒸過再烤一下的關東式鰻魚飯,則 ...,2020年8月26日—有民眾七夕情人節選擇吃鰻魚飯慶祝,但與老公兩個人卻只能,低頭猛吐魚刺,最後吐出滿滿一盤魚刺,讓羅小姐超傻眼,說這些都不是可吃下肚的軟刺, ...
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鰻魚飯去刺有學問小火慢烤酥化.人工挑刺 ... | 鰻魚挑刺
2020年8月26日 — 但其實許多鰻魚飯業者,為了處理魚刺,下了很多工夫,像是關西式鰻魚飯,會用小火烤30分鐘,這過程中魚刺會酥化掉。至於先蒸過再烤一下的關東式鰻魚飯,則 ... Read More
七夕吃「鰻魚飯」刺多到爆氣客怨像啃虱目魚 | 鰻魚挑刺
2020年8月26日 — 有民眾七夕情人節選擇吃鰻魚飯慶祝,但與老公兩個人卻只能,低頭猛吐魚刺,最後吐出滿滿一盤魚刺,讓羅小姐超傻眼,說這些都不是可吃下肚的軟刺, ... Read More
殺鰻魚挑刺秀‧台北內湖‧三木日本料理‧三木割烹-東湖美味鰻魚 ... | 鰻魚挑刺
美味食記:https://mei30530.pixnet.net/blog/post/468655757. Read More
炭烤鰻魚飯繁複工序媲美精品part2 台灣1001個故事 | 鰻魚挑刺
鰻魚飯的烹煮過程相當繁複,鰻魚要修剪、要挑刺、要刮除黏膜,如果沒有耐心和熱情,光是這些前置作業就 ... Read More
台中美食推薦 | 鰻魚挑刺
當三寸丁釘住青口活鰻,刀從鰻背快速的劃開,清內臟、挑刺、串鰻、烤鰻一氣呵成,我就知道這鰻魚飯絕對好吃!還有那 ... Read More
料理美食王_納春好預兆+鰻魚去刺法 | 鰻魚挑刺
CH37東風電視台_料理美食王_納春好預兆+鰻魚去刺法_駱進漢+焦志方_CH37_140124_0459_01. Read More
鰻魚都怎麼吃法?如果碰到有刺該怎麼處理? | 鰻魚挑刺
我都是用烤箱烤會比較香. 舖在白飯上加點醬 就可以做鰻魚飯ㄋ. 基本上"刺"都已經處理到很軟了. 吃下去應該不至於會噎到~. 怕的話就只好先挑起來囉! 1. ywlin_8 ... Read More
日本美食旅遊情報饌旅 | 鰻魚挑刺
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城前鮨sushi | 鰻魚挑刺
師傅的血汗造就一碗碗充滿靈魂的鰻魚飯挑刺挑刺挑刺挑刺........... Read More
鰻魚飯知識GET!這才是王道吃法如何忠實的將美味送進口中 ... | 鰻魚挑刺
你吃過鰻魚飯,但你知道鰻魚飯的王道吃法嗎?絕大多數台灣人都不知道,吃鰻魚飯,不是一口鰻魚一口飯,也不是先吃鰻魚再吃飯,而是把鰻魚和飯 ... Read More
被我誤會很久的....肥前屋 | 鰻魚挑刺
雖然愛吃鰻魚飯, 但大多數, 是在日本料理店, 點選鰻魚飯, 早聽說肥前屋的鰻魚飯好吃, 但也聽說在ptt美食板, ... 像我大姐, 有魚刺恐懼, 需要挑刺的小魚, (秋刀, 香魚. Read More
吃鰻魚飯的鰻魚刺可以吞嗎 | 鰻魚挑刺
鰻魚飯的鰻魚刺可以吞嗎? 為何有些刺感覺還很硬...吞進去會有點在喉嚨卡卡的... Read More
20200826中天新聞鰻魚飯去刺有學問小火慢烤酥化、人工挑刺 | 鰻魚挑刺
情人節吃知名鰻魚飯整盤魚刺他看傻 | 鰻魚挑刺
2020年8月26日 — 記者謝抒珉、李文勝/台北報導昨(25)日是情人節,但有民眾去吃鰻魚飯卻抱怨好像被懲罰,因為光是挑刺就挑到手痠。一般鰻魚飯多少會有些軟刺, ... Read More
一條魚拔刺20分鐘!鰻魚飯功夫菜 | 鰻魚挑刺
殺鰻魚挑刺秀‧台北內湖‧三木日本料理‧三木割烹 | 鰻魚挑刺
七夕吃"鰻魚飯"刺多到爆氣客怨像啃"虱目魚" | 鰻魚挑刺
鰻魚飯去刺有學問小火慢烤酥化.人工挑刺 中視新聞20200826 | 鰻魚挑刺
鰻魚都怎麼吃法?如果碰到有刺該怎麼處理? | 鰻魚挑刺
我都是用烤箱烤會比較香. 舖在白飯上加點醬 就可以做鰻魚飯ㄋ. 基本上刺都已經處理到很軟了. 吃下去應該不至於會噎到~. 怕的話就只好先挑起來囉! 1. ywlin_8 (110). Read More
情人節吃知名鰻魚飯!「整盤魚刺」顧客看傻:像啃虱目魚 | 鰻魚挑刺
2020年8月26日 — 昨(25)日是情人節,但有民眾去吃鰻魚飯,卻抱怨好像被懲罰,因為光是挑刺就挑到手痠。一般鰻魚飯多少會有些軟刺,都能配飯直接吞,但這位民眾形容他 ... Read More
[問卦] 有沒有無刺鰻魚飯? | 鰻魚挑刺
2020年8月16日 — 28F推j52525566: 師傅挑刺挑的不夠細心 08/17 00:08. 29F推well0103: 為什麼我從來沒吃過刺?不論是鰻魚還是星鰻都沒吃過 08/17 00:20. Read More
被我誤會很久的....肥前屋 | 鰻魚挑刺
雖然愛吃鰻魚飯, 但大多數, 是在日本料理店, 點選鰻魚飯, 早聽說肥前屋的鰻魚飯好吃, 但也聽說在ptt美食板, ... 像我大姐, 有魚刺恐懼, 需要挑刺的小魚, (秋刀, 香魚. Read More
怎麼殺鰻魚(背開去頭) | 鰻魚挑刺
鰻魚刺軟化,大家都在找解答。 ... 牛角麵包吃鰻魚被魚刺刺到掛急診| 鰻魚刺軟化 ... 鰻魚刺係八字型向中生長,故可將魚肉由中間再切為二,如此順刺切為魚肉條,可減少 ... Read More
情人節吃知名鰻魚飯整盤魚刺他看傻 | 鰻魚挑刺
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[問題] 關於鰻魚的軟刺的八卦? | 鰻魚挑刺
既然漫畫都有了, 那表示鰻魚挑刺並不是我想像中的技術, 而是真的有的啊。 所以有軟刺的鰻魚飯是偷懶或是技術差的做法嗎? 還是鰻魚有品種不同? Read More
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