鱲魚刺身,大家都在找解答。第1頁
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【 原來一家人!鱲魚vs 鯛魚】 #改個日本名升價 ... | 鱲魚刺身
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【長知識】鯛魚貴定鱲魚貴? | 鱲魚刺身
2017年1月20日 — 鯛,音刁,乃海魚。日本料理中的鯛魚刺身,清鮮甜美,屬貴價料理;其實日本人稱之為鯛魚,在香港叫作鱲魚,屬平價海魚。根據「香港中小企常用食物規格 ... Read More
【長知識】鯛魚貴定鱲魚貴? | 鱲魚刺身
2017年1月20日 — 鯛,音刁,乃海魚。日本料理中的鯛魚刺身,清鮮甜美,屬貴價料理;其實日本人稱之為鯛魚,在香港叫作鱲魚,屬平價海魚。根據「香港中小企常用食物規格 ... Read More
【長知識】鯛魚貴定鱲魚貴?|即時新聞 | 鱲魚刺身
鯛,音刁,乃海魚。日本料理中的鯛魚刺身,清鮮甜美,屬貴價料理;其實日本人稱之為鯛魚,在香港叫作鱲魚,屬平價海魚。根據「香港中小企常用食物 ... Read More
傳說中10大最好吃的海魚之一,號稱「鯛魚之王」,你認識嗎 ... | 鱲魚刺身
除了刺身,真鯛壽司和清水涮真鯛都能充分體現真鯛的鮮美滋味,可烹飪性很高。國內一些廉價料理店會用淡水羅非魚來冒充真鯛。 Read More
嚼.鱲【本地•野生鱲魚家族】 | 鱲魚刺身
本地出沒的野生鱲魚,何止一種?常見的就有八九種,活躍於西貢、塔門、赤鱲角一帶,大部分個子不大,徘徊在四両至一斤,兩三斤已稱得上巨無霸, ... Read More
大師姐心水食材|肉質鮮嫩紅鱲魚清蒸煎封皆宜| 2018 | 鱲魚刺身
日本料理多用鯛魚做刺身、壽司或燒烤,也會吃鯛的頭,清鮮甜美。 編輯:葉中升拍攝:關永權 想知最快最新飲食資訊?即like《飲食男女》Facebook! Read More
深度知识分享,鲷科类鱼刺身的切法,吃货朋友一定要收藏了 | 鱲魚刺身
白鱲刺身- 晴報 | 鱲魚刺身
2014年12月24日 — 凌晨打烊後,或約同志趣相投釣友幾人、或獨自一人,賃船出海,甚或出公海,放絲垂釣至次天中午前收隊,20多年不改!六、七呎長的鱸魚、30斤重的龍躉、魚民 ... Read More
真鯛 | 鱲魚刺身
真鯛(学名:Pagrus major),俗稱正鯛、赤鯛、正赤鯛、真赤鯛、嘉鱲(嘉,或作佳、加、家等。鱲,或作 ... 鯛魚刺身. 高級的食用魚,肉質鮮美,可做成生魚片,適合各種烹飪方法。 臺灣人重視此魚類,列為「十大美味魚」之一,稱「一鯃、二紅魦、三鯧、四馬鮫、 ... Read More
立魚刺身- 500g Snapper | 鱲魚刺身
每件立魚(鱲魚)約重500g。新鮮立魚刺身外表為淡紅、白身魚肉,肉質爽口、鮮美,食落煙韌有咬口,淡淡甘甜,充斥著立魚香氣,具有獨特的清爽口感 ... Read More
立魚刺身- 500g Snapper | 鱲魚刺身
每件立魚(鱲魚)約重500g。新鮮立魚刺身外表為淡紅、白身魚肉,肉質爽口、鮮美,食落煙韌有咬口,淡淡甘甜,充斥著立魚香氣,具有獨特的清爽口感。日本人喜歡將活立魚薄 ... Read More
食用魚知多啲:赤鱲學名真鯛蒸煎醬燒刺身都得 | 鱲魚刺身
2022年3月6日 — 赤鱲學名為真鯛,又叫正鯛、真赤鯛、紅鱲、沙鱲或嘉鱲,漁農自然護理署facebook解說,赤鱲肉質鮮甜,可以清蒸、香煎、醬燒、刺身。赤鱲背鰭連結,具 ... Read More
食用魚知多啲:赤鱲學名真鯛蒸煎醬燒刺身都得(13 | 鱲魚刺身
2022年3月6日 — 赤鱲學名為真鯛,又叫正鯛、真赤鯛、紅鱲、沙鱲或嘉鱲,漁農自然護理署facebook解說,赤鱲肉質鮮甜,可以清蒸、香煎、醬燒、刺身。赤鱲背鰭連結, ... Read More
魚市 | 鱲魚刺身
日本 料理中的鯛魚刺身清鮮甜美 屬貴價料理其實日本人稱之為鯛魚,在香港叫作鱲魚,屬平價海魚 香港人食用鱲魚較少會食埋個魚頭但日本人就會連頭也不放 ... Read More
魚市 | 鱲魚刺身
... 魚刺身清鮮甜美 屬貴價料理其實日本人稱之為鯛魚,在香港叫作鱲魚,屬平價海魚 香港人食用鱲魚較少會食埋個魚頭但日本人就會連頭也不放過 鱲魚體色純紅 ... Read More
鯛魚在香港叫做鱲魚 | 鱲魚刺身
鯛魚肉質細緻緊實,味道鮮美,日式料理用來做鹽燒、壽司、刺身、燒烤、醬油煮、醋漬等。 香港每年的三、四月,是波鱲當造的季節,價格比日本平得多。 Read More
鯛魚柳刺身Tilapia Fillet | 鱲魚刺身
鯛魚柳(刺身級) 每包約重200克。英文:Tilapia Fillet (生のいずみ鯛)。鯛魚柳是從台灣鯛身上切割成片真空包裝的。行內又稱立魚柳,解凍後切片可作壽司或刺身食用。 Read More
鱲魚鯛魚同屬一科魚 | 鱲魚刺身
2018年6月18日 — 鱲魚刺身外表為淡紅、白身魚肉,肉質爽口、鮮美,食落煙韌有咬口,散發著淡淡甘甜; 尤其適合將鱲魚薄切2 - 3mm成刺身,透光度十足,作火鍋食材亦美味非常( ... Read More
鱲魚鯛魚同屬一科魚 | 鱲魚刺身
2018年6月18日 — 鯛(音刁)魚在日本料理中屬貴價料理;鱲魚在香港只屬中價海魚。 ... 鱲魚刺身外表為淡紅、白身魚肉,肉質爽口、鮮美,食落煙韌有咬口,散發著淡淡甘甜; ... Read More
鱲魚鯛魚同屬一科魚|漁市場情報MT-zine | 鱲魚刺身
鱲魚刺身外表為淡紅、白身魚肉,肉質爽口、鮮美,食落煙韌有咬口,散發著淡淡甘甜; 尤其適合將鱲魚薄切2 - 3mm成刺身,透光度十足,作火鍋食材 ... Read More
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