[調酒知識] 世界琴酒瘋– 琴酒入門與10款品牌推薦 | Gin 純 飲

Bombay Sapphire London Dry Gin 龐貝藍鑽倫敦乾琴酒Alc. 47.0% ... 此瓶是研酒生們推薦大家必嚐的琴酒之一，適合純飲或是簡單的Gin Tonic即 ... Read More

此瓶是研酒生們推薦大家必嚐的琴酒之一，適合純飲或是簡單的Gin Tonic即可。 價位：$ 1,300~$ 1,500; 購買通路：橡木桶、酒專 ... Read More

2023年11月17日 — 在六大基酒(Gin, Rum, Vodka, Tequila, Whisk(e)y, Brandy) 之中，琴酒最常被飲用的方式，都是拿來調成雞尾酒，鮮少是以純飲的方式來做享用，但現在的確有 ... Read More

其實我不討厭Gin的辛辣感(或說我根本不覺得辛辣)， 不過這支Bombay Sapphire很多人都推薦純飲，其中不乏推薦凍飲的人。 所以這次我就 ... Read More

Gin既有烈酒成分，亦有藥草的香氣，是酒吧暢銷的飲品。如果你鍾情Gin Toni、甚或喜歡純飲Gin，選購一兩枝酒款放在家中，絕對相當化算。 Read More

一般而言，Gin無色無味，氣味清香，口感醇厚，適合純飲，亦可用於調酒。 除了「London Dry Gin」，於英國港口出產而帶有泥土味的「Plymouth Gin」、口味偏甜的英倫「 ... Read More

之前看過文章說London NO.3 Dry Gin也很好喝不知道跟柏林人或季之美比較起來 ... 推blackzero1: 日本琴酒都挺適合純飲的，因為太有個性 05/29 22:18. Read More

而雖然會把琴酒拿來純飲的人比較少， 可是發現英人牌直接拿來純飲其實也挺不賴的耶... 加點冰塊擠兩三滴檸檬汁的變化 ... [調酒] Gin Tonic 琴湯尼 · [純飲] Russian ... Read More

2018年3月4日 — 海曼Sloe Gin; 猴子47 Sloe Gin; 海曼Old Tom Gin ... 這支酒適合純飲，調酒除了調製馬丁尼之外，跟葡萄柚、柳橙等柑橘類水果也十分搭配。 Read More

夏日清涼解熱方案– 琴湯尼(琴通寧Gin Tonic)） 根據The Spirits ... 玫瑰花辦」秘方，並經過四次蒸餾，相當的柔順細緻、酒體輕盈，也適合純飲。 Read More

2019年9月21日 — 今年獲得英國倫敦國際烈酒競賽（ISC）酒中之王的倫敦3號琴酒（No.3 London Dry Gin），屬於比較不甜的「Dry Gin」，它的香氣主要來自杜松子、荳蔻的辛 ... Read More

... 屬於比較不甜的「Dry Gin」，它的香氣主要來自杜松子、荳蔻的辛香，以及葡萄柚皮、橙皮的果香。除了能調酒外，也是少數適合純飲的琴酒。 Read More

... 屬於比較不甜的「Dry Gin」，它的香氣主要來自杜松子、荳蔻的辛香，以及葡萄柚皮、橙皮的果香。除了能調酒外，也是少數適合純飲的琴酒。 Read More

2019年9月22日 — 同樣是Dry Gin，來自德國黑森林的猴子47（Monkey 47）則是款非常特別的琴酒。酒名「47」的由來，是因為選用47種草本植物，加上使用黑森林的軟泉水，並以黑 ... Read More

2019年9月22日 — 今年獲得英國倫敦國際烈酒競賽（ISC）酒中之王的倫敦3號琴酒（No.3 London Dry Gin），屬於比較不甜的「Dry Gin」，它的香氣主要來自杜松子、荳蔻的辛 ... Read More

2022年8月4日 — 但現在的確有不少的精釀琴酒，會標榜說這是一款Sipping Gin，適合純飲的琴酒，的確一款好的琴酒，宛如其他酒類，會有前中後味，在口腔和舌尖之中，不停地 ... Read More

本人接觸不少類型調酒，其中以琴酒類調酒最喜歡，像gin tonic或fizz和馬丁尼都能品嘗出琴酒的風味，最近入手了一些較中高價位的琴酒，冰凍後純飲都非常順口好喝， ... Read More

London Dry Gin並不是指產地，而是指一種風格，多數的琴酒為此分類，其中Dry的意思是指口感較為”辛辣”不甜的意思，可純飲可調酒， ... 通常拿來純飲，比較少拿來調酒。 Read More

London Dry Gin並不是指產地，而是指一種風格，多數的琴酒為此分類，其中Dry的意思是指口感較為”辛辣”不甜的意思，可純飲可調酒，被譽為六大基酒之首。 Read More

Gin Side 琴酒網站主筆鄭哲宇 ... 過程與品嘗威士忌方式並無二致，最大不同便是琴酒除了純飲外，很多人選擇添加其他素材做成調酒來享受它。 Read More

2021年6月27日 — 自2013年開始主辦「杜松狂歡節(Junipalooza)」的英國琴酒基金會(Gin Foundry) 也整理出詳細的風味輪，十項主分類：草本(Herbal)、甘甜(Sweet)、堅果(Nutty) ... Read More

2021年6月27日 — 自2013年開始主辦「杜松狂歡節(Junipalooza)」的英國琴酒基金會(Gin Foundry) 也整理出詳細的風味輪，十項主分類：草本(Herbal)、甘甜(Sweet)、堅果(Nutty) ... Read More

2022年8月18日 — 目前世上最貴的「和天使琴酒（Watenshi Gin）」，定價高達2,000英鎊，號稱只取用「天使的份額」製酒，也就是取用蒸餾過程中完全化成蒸氣、保留最多香氣 ... Read More

2022年8月18日 — 目前世上最貴的「和天使琴酒（Watenshi Gin）」，定價高達2,000英鎊，號稱只取用「天使的份額」製酒，也就是取用蒸餾過程中完全化成蒸氣、保留最多香氣 ... Read More

Aeijst Pale Gin Mini ... 感受: 透明，杜松，花果香產地: 奧地利成分: 杜松，薰衣草，生薑，芫荽，橙皮，檸檬皮，小豆蔻，艾蒿，檸檬草。 使用方式: 可輕鬆純飲，簡單加上 ... Read More

2023年4月28日 — 不像伏特加和龍舌蘭酒可以純飲，或是像威士忌一樣加冰塊飲用，如今的琴酒大多都會混著其他飲品一起享用。琴酒本身會使用各種植物藥草來增添不同複雜性 ... Read More