生活常識 | 如何蒸饅頭不會硬
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[問題] 饅頭要怎麼蒸才不會有一面硬掉 | 如何蒸饅頭不會硬
大家好據說這幾天會變很冷我買了幾顆饅頭包子準備肚子餓時蒸來吃然後啊外面早餐店或包子店賣的那種現蒸的就可以蒸起來是整顆軟軟的但我 ... Read More
【詢問】請問怎麼蒸包子(電鍋)才不會把外皮那層變硬 | 如何蒸饅頭不會硬
2013年1月7日 — 用電鍋蒸包子饅頭應該是不會變硬才對, 不用蓋蓋子,只蓋電鍋的蓋子而已, 不過,不要留在電鍋裡保溫太久,這樣就會慢慢變硬. 一定需要保溫的話, ... Read More
【詢問】請問怎麼蒸包子(電鍋)才不會把外皮那層變硬 ... | 如何蒸饅頭不會硬
最近有買饅頭、包子類想詢問怎麼用電鍋蒸的方式,讓表皮不變厚跟硬度=='''每次用電鍋蒸完外面就變粉硬=='''想詢問可以分享的媽咪!謝謝! Read More
回蒸包子 | 如何蒸饅頭不會硬
回蒸包子、蒸饅頭 | 如何蒸饅頭不會硬
2016年12月20日 — 爐子蒸煮包子、饅頭 ... 如果在爐子上蒸,一般都是熄火就取出,就算不取出鍋底都還有水會產生水氣,所以並不會造成乾硬。除非鍋底完全沒有水。 Read More
好初包子 | 如何蒸饅頭不會硬
很多客人反應饅頭或包子蒸完後底部的皮都硬硬的,在這邊教大家一個蒸饅頭的小 ... 都沒了,此時如果在繼續悶著,等於是在乾烤包子饅頭,才會造成表皮乾乾硬硬的) Read More
如何用電鍋回蒸包子饅頭 | 如何蒸饅頭不會硬
2019年7月20日 — 鍋內先倒入一杯水(200ml),架高蒸架或盤子後,先開火將水煮滾,再用和電鍋蒸一樣的方法放入包子/饅頭,蓋鍋中火開始蒸10分鐘(冷藏)或20分鐘(冷凍)。 冷凍 ... Read More
如何用電鍋回蒸包子饅頭 | 如何蒸饅頭不會硬
幾個重點教您如何在家也能用電鍋回蒸出Q軟好吃的包子饅頭~~ 想看更多的手繪食譜,請到臉書專 ... (包子饅頭與細鐵條接觸面少,才不會沾黏). Read More
很多客人反應饅頭或包子蒸完後底部的皮都硬硬的 | 如何蒸饅頭不會硬
很多客人反應饅頭或包子蒸完後底部的皮都硬硬的,在這邊教大家一個蒸饅頭的小技巧~ 電鍋跳起來後,如果沒有要馬上取出,就先倒1/5杯的水進去,但是不要再按下開關, ... Read More
生活常識 | 如何蒸饅頭不會硬
用大同電鍋蒸包子,為何底層稍微硬硬的? | 如何蒸饅頭不會硬
大同電鍋蒸包子,為何底層稍微硬硬的 我的方式是: 一、半杯水 二、蒸盤上又用了鐵盤蒸 這樣 ... 距離電鍋底部有一點距離,包子底部就不會硬硬的了. Read More
蒸出的包子皮硬又塌陷?那是你的方法錯了,蒸之前加上這2步 ... | 如何蒸饅頭不會硬
因為有的人蒸出來的包子非常干硬,而在蒸包子之前大家如果能加上這一步的話,那包子蒸出來之後表面就不會幹硬了,而且包子也會非常鬆軟好吃 ... Read More
蒸的包子总是发硬不蓬松?记住3个关键点,想失败都难 | 如何蒸饅頭不會硬
豆舖子 | 如何蒸饅頭不會硬
其實只要照著幾個大原則,人人都可以是饅頭達人。 ... ,連同底紙直接#放在網架上 即可。 ... 頭底部就合理地變乾變硬。 ... 可以開始回蒸。 ... 心等待5-10分鐘, 讓電鍋內與麵皮 ... Read More
電鍋蒸包子饅頭訣竅 五大原則蒸出Q彈美味 | 如何蒸饅頭不會硬
2020年4月8日 — 你都怎麼回蒸包子饅頭呢? · 1. 包子饅頭連同底紙放在網架上,不另外裝盤 · 2. 無論蒸幾顆.冷凍饅頭都只要加一杯水 · 3. 電鍋開關跳起後,建議再悶幾分鐘 · 4 ... Read More
饅喜歡你 | 如何蒸饅頭不會硬
2020年6月18日 — 前一段時間有媽咪反應用電鍋蒸完饅頭饅頭的底部會硬硬的這邊來告訴大家~ 1.首先可以的話收到饅頭就趕快放冷凍喔不要讓它退冰如果有退冰再冷凍口感 ... Read More
饅頭蒸出來又小又硬?蒸饅頭時注意3點,香軟又大好 ... | 如何蒸饅頭不會硬
為了防止麵粉不沾揉面效率更好。還應該在揉面時放上揉面墊在下面,這樣在揉面的過程中就不會有麵粉到處散滿的 ... Read More
️冷凍包子、饅頭覆熱方式⭐️ 電鍋蒸法 | 如何蒸饅頭不會硬
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