鬥牛犬餐廳兄弟,大家都在找解答。第1頁
,鬥牛犬餐廳的招牌之大是榮耀也是壓力(連續五年榮獲世界50大餐廳的第一名),但真正的老闆並非阿德里亞兩兄弟,而是朱利索拉與費蘭共同 ...
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傳奇主廚Albert Adrià 紀錄片:《鬥牛犬:米其林帝國》 | 鬥牛犬餐廳兄弟
《鬥牛犬 | 鬥牛犬餐廳兄弟
鬥牛犬餐廳的招牌之大是榮耀也是壓力(連續五年榮獲世界50大餐廳的第一名),但真正的老闆並非阿德里亞兩兄弟,而是朱利索拉與費蘭共同 ... Read More
前衛廚藝教父Albert Adria的傳奇故事登上大螢幕!《鬥牛犬 ... | 鬥牛犬餐廳兄弟
這些讓人驚為天人的創意,不僅讓「鬥牛犬餐廳」每年吸引 200 萬人爭 ... 訂位餐廳頭銜,更五度榮登世界 50 大最佳餐廳之首,成為阿德里亞兄弟 ... Read More
分子料理教父發明1800道菜《鬥牛犬》江振誠感動推薦 | 鬥牛犬餐廳兄弟
亞伯特是西班牙「鬥牛犬餐廳」(elBulli)榮獲米其林三星肯定的最重要 ... 發明超過1800道料理,兄弟倆更破天荒顛覆各類傳統食材的料理方式。 Read More
《鬥牛犬》起死回生星餐廳 | 鬥牛犬餐廳兄弟
紀錄片《鬥牛犬:米其林帝國》以廚師阿德里亞兄弟為主角,一窺他們如何攜手打造出這個驚豔全球的「分子料理」帝國。 分子廚藝聞名全球. 亞伯 ... Read More
「RAW」江振誠拍電影了!跟全球最難訂餐廳主廚「四手合作 ... | 鬥牛犬餐廳兄弟
《鬥牛犬:米其林帝國》描述「分子料理教父」亞伯特阿德里亞(Albert ... 發明超過1800道料理,兄弟倆更破天荒顛覆各類傳統食材的料理方式。 Read More
退出斗牛犬餐厅的幕后主厨,凭什么建起他的米其林帝国?·名厨 | 鬥牛犬餐廳兄弟
拥有1800道菜式的斗牛犬餐厅堪称奇迹,但在奇迹的背后,另外一个名字也值得被记住——Albert Adrià,Ferran Adrià的弟弟。 Read More
Enigma 餐廳,開幕於2017 年1 月底,位於西班牙巴塞羅納市 ... | 鬥牛犬餐廳兄弟
2012 年,Ferran Adrià 關閉鬥牛犬餐廳,同樣是廚師的弟弟Albert Adrià 找兄弟合作,開了一系列相對平價的創新餐廳,包括以馬戲團為主題專門製作Tapas的 ... Read More
【MF放映室】全球最難訂位的餐廳《鬥牛犬 | 鬥牛犬餐廳兄弟
獲選西班牙聖塞巴斯提安國際影展「美食大觀」的電影《鬥牛犬:米其林帝國》(Construction Albert),描繪「西班牙料理教父」亞伯特阿德里 ... Read More
《鬥牛犬:米其林帝國》窺最難訂位餐廳之秘 | 鬥牛犬餐廳兄弟
亞伯特過去與哥哥費蘭(Ferran Adria)經營的「鬥牛犬餐廳」(elBulli),以層出不窮的創意聞名全球。亞伯特不僅發明超過1,800道料理,兄弟 ... Read More
【影評】《鬥牛犬:米其林帝國》 弟弟的逆襲 | 鬥牛犬餐廳兄弟
2018年11月8日 — 電影探索米其林冠軍餐廳「鬥牛犬」幕後功臣亞伯特阿德里亞另開「謎」餐廳,創建其料理王國過程,將其傳奇人生搬上大銀幕。(海鵬提供). Read More
《鬥牛犬》起死回生星餐廳- 時尚消費 | 鬥牛犬餐廳兄弟
2018年11月3日 — 紀錄片《鬥牛犬:米其林帝國》以廚師阿德里亞兄弟為主角,一窺他們如何攜手打造出這個驚豔全球的「分子料理」帝國。 分子廚藝聞名全球. 亞伯 ... Read More
前衛廚藝教父Albert Adria的傳奇故事登上大螢幕!《鬥牛犬 | 鬥牛犬餐廳兄弟
2018年10月25日 — 這些讓人驚為天人的創意,不僅讓「鬥牛犬餐廳」每年吸引 200 萬人爭相訂 ... 更五度榮登世界 50 大最佳餐廳之首,成為阿德里亞兄弟最知名的代表作。 Read More
傳奇主廚Albert Adrià 紀錄片:《鬥牛犬:米其林帝國》 | 鬥牛犬餐廳兄弟
2018年10月26日 — 由費蘭阿德里亞(Ferran Adrià)和亞伯特阿德里亞(Albert Adrià)兄弟經營,曾以分子料理聞名於世的「鬥牛犬(elBulli)」餐廳,不僅將食材味道提升 ... Read More
退出斗牛犬餐厅的幕后主厨,凭什么建起他的米其林帝国? | 鬥牛犬餐廳兄弟
2018年11月21日 — 在纪录片《主厨的餐桌第5季》中,对兄弟两人的评价是,他们的天赋不相上下。而Ferran也多次公开宣称,Albert才是斗牛犬餐厅的灵魂人物。 Read More
《鬥牛犬》起死回生星餐廳 | 鬥牛犬餐廳兄弟
2018年11月3日 — 紀錄片《鬥牛犬:米其林帝國》以廚師阿德里亞兄弟為主角,一窺他們如何攜手打造出這個驚豔全球的「分子料理」帝國。 分子廚藝聞名全球. 亞伯特阿德里亞( ... Read More
《鬥牛犬:米其林帝國》窺最難訂位餐廳之秘 | 鬥牛犬餐廳兄弟
2018年10月13日 — 亞伯特過去與哥哥費蘭(Ferran Adria)經營的「鬥牛犬餐廳」(elBulli),以層出不窮的創意聞名全球。亞伯特不僅發明超過1,800道料理,兄弟倆更破天荒 ... Read More
《鬥牛犬》起死回生星餐廳 | 鬥牛犬餐廳兄弟
2018年11月2日 — 可惜的是鬥牛犬現已轉型為烹飪研究中心,有錢也無緣躬逢其盛。紀錄片《鬥牛犬:米其林帝國》以廚師阿德里亞兄弟為主角,一窺他們如何攜手打造出這個驚豔 ... Read More
世界第一餐廳主廚傳奇揭秘:1109《鬥牛犬:米其林帝國 ... | 鬥牛犬餐廳兄弟
【MF放映室】全球最難訂位的餐廳《鬥牛犬 | 鬥牛犬餐廳兄弟
2018年10月27日 — 亞伯特過去與哥哥費蘭(Ferran Adrià)經營的「鬥牛犬餐廳」(elBulli),以層出不窮的創意聞名全球。亞伯特不僅發明超過1800道料理,兄弟倆更破天荒將 ... Read More
《鬥牛犬》起死回生星餐廳 | 鬥牛犬餐廳兄弟
2018年11月3日 — 亞伯特阿德里亞(Albert Adria)能有一身好廚藝,要歸功於哥哥費蘭阿德里亞(Ferran Adria)。16歲那年費蘭接手瀕臨倒閉的「鬥牛犬餐廳」,亞伯特從基本的 ... Read More
《鬥牛犬》起死回生星餐廳 | 鬥牛犬餐廳兄弟
亞伯特阿德里亞(Albert Adria)能有一身好廚藝,要歸功於哥哥費蘭阿德里亞(Ferran Adria)。16歲那年費蘭接手瀕臨倒閉的「鬥牛犬餐廳」,亞伯特從基本的洗碗、打雜開始 ... Read More
分子料理教父發明1800道菜《鬥牛犬》江振誠感動推薦 | 鬥牛犬餐廳兄弟
2018年10月14日 — 過去他與哥哥費蘭(Ferran Adrià)一同經營「鬥牛犬餐廳」,以層出不窮的創意聞名全球,不僅發明超過1800道料理,兄弟倆更破天荒顛覆各類傳統食材的料理 ... Read More
料理教父千道菜狂摘星《鬥牛犬》江振誠感動推薦 | 鬥牛犬餐廳兄弟
2018年10月14日 — 過去他與哥哥費蘭(Ferran Adrià)一同經營「鬥牛犬餐廳」,以層出不窮的創意聞名全球,不僅發明超過1800道料理,兄弟倆更破天荒顛覆各類傳統食材的料理 ... Read More
中天晨報 | 鬥牛犬餐廳兄弟
兄弟一起打造「鬥牛犬餐廳」, 靠著弟弟研發的將近2千種菜色,榮獲米其林3星級肯定, 哥哥從此變成了廚神,弟弟卻依舊是默默工作的無名小廚師, 在餐廳關閉、頓失依靠 ... Read More
最難訂位餐廳主廚揭秘《鬥牛犬:米其林帝國》國際 ... | 鬥牛犬餐廳兄弟
亞伯特過去與哥哥費蘭(Ferran Adri?)經營的「鬥牛犬餐廳」(elBulli),以層出不窮的創意聞名全球。亞伯特不僅發明超過1800道料理,兄弟倆更破天荒將科學技術應用在烹飪 ... Read More
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