龜之尾,大家都在找解答。第1頁
使用由仙禽酒造轉讓的栃木縣櫻市產龜之尾,結合生酛技法釀造的限定品,風味細膩、層次感豐富。酒標上畫有在夏威夷代表幸運象徵的海龜,期望給品飲者帶來好運。,要說現在有在釀龜之尾的酒造也不是太少見,在風味上真的大家都出不同招,變化莫測到常讓人忘記它曾經是消失在舞台上的夢幻酒米。而標示ノ跟 ...
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Kurisake-久利酒藏:: 產品介紹 | 龜之尾
使用由仙禽酒造轉讓的栃木縣櫻市產龜之尾,結合生酛技法釀造的限定品,風味細膩、層次感豐富。酒標上畫有在夏威夷代表幸運象徵的海龜,期望給品飲者帶來好運。 Read More
【品種研究】龜之尾| 酒喵逛日本 | 龜之尾
要說現在有在釀龜之尾的酒造也不是太少見,在風味上真的大家都出不同招,變化莫測到常讓人忘記它曾經是消失在舞台上的夢幻酒米。而標示ノ跟 ... Read More
【品種筆記】山形縣酒米在來品種 | 龜之尾
2020年4月23日 — 要說現在有使用龜之尾釀酒的酒造也不是太少見,在風味上真的大家都出不同招,變化莫測到常讓人忘記它曾經是消失在舞台上的夢幻酒米。 Read More
今年栽種的龜之尾酒米收割了~ 感謝老天爺賜予收割日好天氣 ... | 龜之尾
今年栽種的龜之尾酒米收割了~ 感謝老天爺賜予收割日好天氣~ #獨樂清酒食堂#仁井田本家自然酒#龜之尾收成. Read More
仙禽純米龜之尾720ML | 龜之尾
以經典傳統風格,重新演繹各種酒米風味。瓜果類香氣為主體,中後段帶出龜之尾酸度,適合搭配海鮮。 產地:栃木縣仙禽酒造酒米:龜之尾精米度:50% 酒精:16% Read More
仙禽純米龜之尾720ML | 龜之尾
瓜果類香氣為主體,中後段帶出龜之尾酸度,適合搭配海鮮。 產地:栃木縣仙禽酒造 酒米:龜之尾 精米度:50% 酒精:16% 日本酒度 ... Read More
唎酒師簡單介紹「入門中階高階」三款清酒 | 龜之尾
清酒. 名稱起源於奈良時代,因酒質清純,透明如水而得名,現已成為日本酒的代名詞。 日本各地的酒造皆使用當地的水以及米來釀酒,因此又有「 ... Read More
喜久盛純米生原酒龜之尾55 酩途GUCCIMAZE | 龜之尾
日本新世代設計師GUCCIMAZE限量合作商品,原料米採岩手縣北上市立花地區產合同栽培米『龜之尾』,酵母採用『協會7號』並使用岩手縣原創名為『黎明平泉』的麴菌之純米酒, ... Read More
天之戶純米吟釀龜之尾秋季限定 | 龜之尾
天之戶純米吟釀龜之尾秋季限定. 淺舞酒造株式會社 產縣:秋田縣酒精度:16% 原料米:秋田縣產龜之尾精米研磨度:55% 日本酒度: +1.1 酸度: 2.0. 建議售價. NT$1550. Read More
天之戶龜之尾|飲酒師定品酒師 | 龜之尾
一樣米釀百樣酒,很多國家都釀簡單米酒,日本卻不斷地將過程精緻化,造出口感細緻的清酒來。單純的原料,繁複的釀法 ... Read More
日本酒雜談#7 龜之尾- 酒喵( | 龜之尾
2020年1月8日 — 日本酒雜談#7 龜之尾 ... 明治維新以來,山形縣庄內地區這裡歸庄內藩管理,愛求學的風氣從致道館這樣的古蹟就看得出來。農政當然是施政重點項目,PLUS人才 ... Read More
朝日川酒造龜之尾純米吟釀無過濾原酒-酒窩Winest | 龜之尾
燗酒比賽中榮獲金賞 用幻之酒米「龜之尾」來釀造,從上槽開始,就採用無過濾程序低溫熟成,如此工序釀造出來的酒,渾厚的味道、越品嚐米的香氣味越是明顯,一喝就 ... Read More
末廣酒造龜之尾純米大吟釀-酒窩Winest | 龜之尾
經末廣酒造復育後重新回到市面,其特殊香氣與甘甜度十分吸引清酒玩家。 香氣華麗清新,東北酒特色之口感渾厚,有如白葡萄酒般的迷人。 如同「夏子的酒」漫畫中所 ... Read More
極機密~神秘酒米「龜之尾」復活!! | 龜之尾
實際上~神秘的酒米是叫做『龜之尾』的品種,這是越光,世錦,的始祖,以前曾是全日本三大品種, 但由於對病蟲害沒有抵抗力,容易伏倒,是很難栽種的稻子,因此,戰後幾乎 ... Read More
極機密~神秘酒米「龜之尾」復活!! | 龜之尾
母親大人於昨晚自日本東京風塵僕僕返抵國門,返家途中,開心地敘述此次的伊豆半島溫泉美食之旅, 住的是僅次於加賀屋,全日本溫泉旅館排名第二的銀水莊, ... Read More
產品介紹: | 龜之尾
使用誕生於明治時代且擁有悠久歷史且以自社栽培的酒米「龜之尾」以速釀方式進行釀造,有別於生酛技法的釀造方式,保有著龜之尾酒米醇厚的口感,香氣均衡舒適, ... Read More
產品介紹: | 龜之尾
使用山形縣產龜之尾並以生酛技法釀造,經過一個夏季熟成,入口柔軟滑順,醇厚米旨清香充滿整個口腔,骨幹紮實,尾韻勾勒出一抹明亮的乳酸香氣、乾淨平衡,不流於世俗, ... Read More
產品介紹: | 龜之尾
被群山圍繞的高畠町,自然景觀豐饒,採用當地產的稀有酒米「龜之尾」,融入風土意象,帶來春光明媚、大地復甦的生氣。 青澀蜜瓜香氣瀰漫,含在口中則有一絲麝香葡萄的 ... Read More
米鶴純米大吟釀龜之尾 | 龜之尾
使用山形縣產用酒米「龜之尾」所釀造純米大吟釀。酒體本身具備著豐富的香氣與柔順的口感,餘韻在口中圍繞,充滿著梨子的香氣,讓味道一直保留在口內,非常適合搭配各式 ... Read More
米鶴龜之尾純米大吟醸(180ml) | 龜之尾
「龜之尾」是明治時代(1868~1912年)山形縣所開發,在東日本廣泛栽種、釀造特性優越的酒米。酒廠取得保存於山形縣試驗場的正統稻種,自1982年起由此廠的釀酒師於本地栽種 ... Read More
茜·泉橋 | 龜之尾
「龜之尾」這品種酒造好適米相信對清酒迷都不陌生,因為漫畫「夏子的酒」中所說的「龍錦」, ... 這次喝的是泉橋的山廃純米,用的就是這個「龜之尾」了。 Read More
菊之司純米生原酒龜之尾 | 龜之尾
以夢幻酒米「龜之尾」所釀製的純米酒,不經過火入或加水直接裝瓶,帶給酒迷活力奔放的香味。 Read More
菊之司純米生原酒龜之尾Junmai Nama Genshu ... | 龜之尾
以夢幻酒米「龜之尾」所釀製的純米酒,不經過火入或加水直接裝瓶,帶給酒迷活力奔放的香味。 Read More
菊之司酒造.菊之司龜之尾純米生原酒 | 龜之尾
夢幻酒米「龜之尾」釀造,無過濾生原酒特有的濃醇旨口。味蕾感受到酒體的厚度與旨味後,米麴香氣充滿口腔,接替菊之司拿手的「絕佳酸度」,提升了整體清新之果香 ... Read More
龜之尾 | 龜之尾
2018年5月23日 — 龜之尾大米粒的特性,相當適合製作高精米步合的吟釀或大吟釀酒;而對日本的製酒人來說,關西的「雄町」與關東的「龜之尾」都是他們心中的夢幻酒米,也是 ... Read More
龜之尾 | 龜之尾
2018年5月23日 — 龜之尾是明治時期三大優良水稻品種之一。據說在明治26年(1893年),立谷沢村(今日山形県東田川郡庄内町)的農民阿部亀治,發現在稻田的出水口處有三 ... Read More
龜之尾- 關東地區的夢幻酒米 | 龜之尾
龜之尾是明治時期三大優良水稻品種之一。據說在明治26年(1893年),立谷沢村(今日山形県東田川郡庄内町)的農民阿部亀治,發現在稻田的出水口 ... Read More
龜之尾精選好酒商城 | 龜之尾
龜之尾是明治時期三大優良水稻品種之一,因收穫量將近全國平均收穫量2 倍而受到矚目,在漫畫「夏子的酒」中的夢幻酒米「龍錦」就是以「龜之尾」為原型!龜之尾大米粒的 ... Read More
龜之尾精選好酒商城 | 龜之尾
龜之尾大米粒的特性,相當適合製作高精米步合的吟釀或大吟釀酒;而對日本的杜氏來說,關西的「雄町」與關東的「龜之尾」都是他們心中的夢幻酒米. Read More
龜泉純米大吟釀龜之尾720ML | 龜之尾
原料選用自幻之酒米「龜之尾」,50%大吟釀規格的處理,清爽的酒體在口中散逸,華麗的吟釀香氣,搭配豐足的酸度,是一款層次感非常豐富的作品。 產地: 高知縣龜泉酒造酒 ... Read More
龜泉純米大吟釀龜之尾720ML | 龜之尾
原料選用自幻之酒米「龜之尾」,50%大吟釀規格的處理,清爽的酒體在口中散逸,華麗的吟釀香氣,搭配豐足的酸度,是一款層次感非常豐富的作品。 產地: 高知縣龜泉酒造 Read More
龜泉純米大吟釀龜之尾720ML | 龜之尾
原料選用自幻之酒米「龜之尾」,50%大吟釀規格的處理,清爽的酒體在口中散逸,華麗的吟釀香氣,搭配豐足的酸度,是一款層次感非常豐富的作品。 產地: 高知縣龜泉酒造 Read More
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