中澤大祐,大家都在找解答。第5頁
DaisukeNakazawa.Friends·Photos·Videos.Photos.LoginintoFacebook·CreateNewFacebookAccount.OthersNamedDaisukeNakazawa.,2018年3月27日—中澤大佑親自捏壽司,事實證明,所有的等待都十分值得。小野二郎與學徒們(圖片來自網路).SushiNakazawa坐落在曼哈頓 ...
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Daisuke Nakazawa (中澤 大祐) | 中澤大祐
Daisuke Nakazawa. Friends · Photos · Videos. Photos. Login into Facebook · Create New Facebook Account. Others Named Daisuke Nakazawa. Read More
Sushi Nakazawa | 中澤大祐
2018年3月27日 — 中澤大佑親自捏壽司,事實證明,所有的等待都十分值得。 小野二郎與學徒們(圖片來自網路). Sushi Nakazawa坐落在曼哈頓 ... Read More
「壽司之神」小野二郎門徒即將登陸洛杉磯開設餐廳新分店 | 中澤大祐
2022年10月31日 — 以「壽司之神」小野二郎親授弟子身份在紀錄片《Jiro Dreams of Sushi》中亮相的中澤大祐(Daisuke Nakazawa),於2013 年在紐約開設首間餐廳,並用 ... Read More
「壽司之神」昔日學徒已成紐約名廚 | 中澤大祐
2014年12月22日 — 中澤壽司位於曼哈頓西村,主廚中澤大祐是2011年的紀錄片《壽司之神》中一位年輕學徒,自立門戶的他,雙手捏成的每件作品都自成一派,帶着微妙的溫度 ... Read More
「壽司之神」昔日學徒已成紐約名廚 | 中澤大祐
終於,中澤大祐(Daisuke Nakazawa)走進了前門。「很抱歉,」這位主廚一邊精神飽滿地說著,一邊爽利去到料理台後做準備工作。他說自己 ... Read More
【飲食新聞】小野二郎徒弟獲得紐約時報最高 ... | 中澤大祐
Pete Wells在文章裡說中澤大祐在Sushi Nakazawa的吧台裡談笑風生,與《壽司之神》裡的模樣判若兩人。也許這正是中澤將職人嚴以律己的精神內化 ... Read More
【飲食新聞】小野二郎徒弟獲得紐約時報最高榮譽四顆星 | 中澤大祐
2013年12月12日 — 中澤大祐與其金主Alessandro Borgognone明白,紐約不是日本,因此小野二郎那套二十貫壽司在二十分鐘內結束的做法在紐約是行不通的。在Sushi Nakazawa,二 ... Read More
【飲食新聞】小野二郎徒弟獲得紐約時報最高榮譽四顆星 ... | 中澤大祐
2013年12月12日 — 片中的中澤大祐,仍是謹遵師父教誨、為師父喊他一聲「職人」而欣喜若狂的謙遜徒弟;此刻他已能自信滿滿地在紐約時報的鏡頭前說著英語,雖然不輪轉,卻流露 ... Read More
【飲食新聞】小野二郎徒弟獲得紐約時報最高榮譽四顆星 美食家 ... | 中澤大祐
我前一陣子才剛介紹過中澤大祐在紐約West Village新開的壽司餐廳「Sushi Nakazawa」;無獨有偶,最近我也再看了一遍《壽司之神》(Jiro Dreams of ... Read More
中澤 大祐 ( | 中澤大祐
中澤 大祐. I do not take reservation at DM. 197 posts. 1,597 followers. 215 following. My kids enjoyed Japanese culture.#cosplay #samurai #shinsengumi ... Read More
壽司之神——徒弟成為美國名廚! | 中澤大祐
二郎之前的學生:中澤大佑 ... 中澤壽司(Sushi Nakazawa)的後廚人員在為餐廳特有的無菜單料理中的20道餐品緊張忙碌著,處理當日使用的新鮮 ... Read More
壽司之神光環加持紐約最難訂的Sushi Bar!! | 中澤大祐
Nakazawa中澤大佑於小野二郎門下當了11年的入室弟子後, 獲得了壽司之神的認可, 並到紐約來開了他的第一家餐廳! Sushi Nakazawa分為兩個 ... Read More
日本壽司之神學徒成紐約名廚 | 中澤大祐
2014年8月28日 — 在紐約西村的一個地下室裡,每天上午11點半到下午5點的這一時段,35歲的壽司大廚中澤大佑(Daisuke Nakazawa)和他手下的員工幾乎鴉雀無聲。 Read More
日本壽司之神學徒成紐約名廚 | 中澤大祐
中澤大佑. Photography by Thomas Giddings for WSJ. Magazine. ALEX FRENCH. 2014年8 ... Read More
東京 | 中澤大祐
2016年2月23日 — 紀錄片《壽司之神》裡的中澤大祐, 做了200個失敗的玉子燒才合格,這其實也是青空苦學成果的縮影。每一個名廚的玉子燒都各有特色,青空保留了二郎的 ... Read More
還記得我前一陣子曾介紹過小野二郎的徒弟中澤大祐在紐約新開 ... | 中澤大祐
【飲食新聞】還記得我前一陣子曾介紹過小野二郎的徒弟中澤大祐在紐約新開壽司店嗎?這間Sushi Nakazawa,日前獲得紐約時報四顆星的最高評價,看來紐約客得排 ... Read More
| 中澤大祐
中澤大佑和師父小野二郎一樣,不接受顧客點單,也沒有小菜,只做Sushi Omakase($120/位,坐Sushi Bar要加收$30),每晚菜單根據當日漁獲來決定 ... Read More
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