台灣最頂級的壽司「鮨增田」!日本壽司之神小野二郎嫡傳弟子 ... | 台灣的壽司之神
2020年12月11日—「鮨增田台北」執掌監修的老闆兼主廚增田勵,是壽司之神小野二郎的嫡傳弟子!他獨立門戶之後的「鮨增田」(鮨ます田SushiMASUDA)拿下東京米其林一 ...
2020年12月11日 — 「鮨增田台北」執掌監修的老闆兼主廚增田勵,是壽司之神小野二郎的嫡傳弟子!他獨立門戶之後的「鮨增田」(鮨ます田Sushi MASUDA)拿下東京米其林一 ...取得本站獨家住宿推薦 15%OFF 訂房優惠
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2014亞洲最佳餐廳:「壽司之神」奪冠、台灣5餐廳入榜 | 台灣的壽司之神
美國美食網站「The Daily Meal」最新出爐2014年的亞洲最佳101間餐廳排行,今年度冠軍由獲得米其林三星肯定,並且被日本首相安倍晉三相中與歐 ... Read More
【快訊】壽司之神不玩了?東京米其林2家三星壽司被消失 | 台灣的壽司之神
然而,在頒獎前夕,卻驚傳2家最具代表性的三星壽司店「數寄屋橋次郎」( ... 齋藤壽司」(鮨さいとう)並不在此屆名單中,此消息一傳出,饕客皆譁然。 Read More
【豪門搶訂】超高檔握壽司套餐每客破7千壽司之神弟子年終來 ... | 台灣的壽司之神
2020年12月7日 — 疫情雖重挫國際餐飲業,但台灣防疫有成而讓產業更顯蓬勃,連名廚都願意接受隔離來台展廚藝。在日本東京享譽盛名的米其林2星餐廳「鮨增田」(Sushi ... Read More
不開放一般民眾訂位壽司之神壽司店被踼出東京米其林指南 ... | 台灣的壽司之神
... 給一般民眾訂位。 (美食情報, 東京米其林指南, 壽司之神, 數寄屋橋次郎, 鮨齋藤, ) ... 不開放一般民眾訂位壽司之神壽司店被踼出東京米其林指南. 時間: 2019年11月26 ... 蘇貞昌禁出口口罩...有「藝」見網曝數據怒喊:先守台灣吧! Read More
台灣最頂級的壽司「鮨增田」!日本壽司之神小野二郎嫡傳 ... | 台灣的壽司之神
2020年12月11日 — 原來,台灣也能嘗到日本壽司之神,小野二郎傳承之手藝!隱身於台北文華東方的「鮨增田台北」,僅有12席,執掌監修的老闆兼主廚增田勵,就是小野二郎的 ... Read More
台灣最頂級的壽司「鮨增田」!日本壽司之神小野二郎嫡傳弟子 ... | 台灣的壽司之神
2020年12月11日 — 「鮨增田台北」執掌監修的老闆兼主廚增田勵,是壽司之神小野二郎的嫡傳弟子!他獨立門戶之後的「鮨增田」(鮨ます田Sushi MASUDA)拿下東京米其林一 ... Read More
台灣最頂級的壽司「鮨增田」,日本壽司之神小野二郎嫡傳弟子 ... | 台灣的壽司之神
2020年12月11日 — 「鮨增田台北」執掌監修的老闆兼主廚增田勵,是壽司之神小野二郎的嫡傳弟子!他獨立門戶之後的「鮨增田」(鮨ます田Sushi MASUDA)拿下東京米其林一 ... Read More
台灣為什麼出不了像「壽司之神」的國寶級職人?網友點出問題就 ... | 台灣的壽司之神
日本「壽司之神」小野二郎連續十年獲得米其林三星的榮譽,高齡91歲的他也成為世界上最年長的米其林主廚,他對壽司的極致講究連其他國的大廚都 ... Read More
壽司之神 | 台灣的壽司之神
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壽司之神 | 台灣的壽司之神
《壽司之神》(英語:Jiro Dreams of Sushi;日語:二郎は鮨の夢を見る),是一 ... 「數寄屋橋次郎」是小野所開的壽司店,店內的食材都是經過精心挑選,而從製作到 ... Read More
壽司之神 | 台灣的壽司之神
走近壽司之神小野二郎. 網易. [2012] (中文(簡體)). ^ 壽司之神-劇情簡介. 開眼電影網. [2011] (中文(台灣)). ^ 《壽司之神》一種壽司人的執着精神. 光明網. Read More
壽司之神徒弟「增田勵」登台獻藝!日本東京米其林二星壽司 ... | 台灣的壽司之神
2019年11月27日 — 「鮨ます田」主廚增田勵(Masuda Rei) 師承日本壽司之神小野二郎,是其得意的嫡傳弟子之一,擅用頂級食材以「Omakase」無菜單料理的形式精彩演繹道地的 ... Read More
壽司之神徒弟「增田勵」登台獻藝!日本東京米其林二星壽司名店 ... | 台灣的壽司之神
日本東京米其林二星壽司名店「鮨ます田」移師台北 ... 鮨ます田」主廚增田勵(Masuda Rei) 師承日本壽司之神小野二郎,是其得意的嫡傳弟子之一,擅用頂級食材以「Omakase」無 ... 台北喜來登安東廳推出「14天乾式熟成台灣牛肋眼! Read More
小野二郎 | 台灣的壽司之神
^ 小野二郎、金本兼次郎、早乙女哲哉、小松政之. 〈醋飯是壽司之命〉. 《巨匠的技與心:日本三大料理之神的廚藝與修練》. 台灣 ... Read More
師承日本壽司之神「鮨增田」的空氣感醋飯在台就是一絕! | 台灣的壽司之神
2024年1月21日 — 「鮨增田」由壽司之神一脈相承,這裡的壽司醋飯有別於台灣其他餐廳滋味與口感,除了「米」選用新潟的越光米+越後米的混合米,而醋飯的酸味顯著,不牽就 ... Read More
摘除米其林星星之後:日本「壽司之神」小野二郎的榮耀美學 | 台灣的壽司之神
日本「壽司之神」小野二郎的壽司名店「數寄屋橋次郎本店」,原本是連續12 ... 與小野一家相當熟識的胡家雯表示,禎一與隆士都對台灣十分友善,原因 ... Read More
數寄屋橋次郎遭拔米其林三星,是品質下降嗎?壽司之神 | 台灣的壽司之神
2020年8月7日 — 因為它是由「壽司之神」小野二郎所開,他製作壽司已逾70年,不僅休傑克曼、安海瑟薇等好萊塢影星都曾慕名嘗鮮,就連摘下35顆米其林星星的法國世紀名廚 ... Read More
日本「壽司之神」嫡傳弟子訪台文華精品「鮨增田台北」獻藝 | 台灣的壽司之神
2020年12月7日 — 由主廚在板前現場製作的握壽司,搭配燒物、蒸物等熱食,並以「鮨增田」經典的玉子燒作為完美結尾。 防疫尖兵櫻花防疫電梯獲台灣精品獎 · 遭疑販賣混充高級 ... Read More
日本「壽司之神」評價只有3.9顆星!1秘密曝台日文化大不同 | 台灣的壽司之神
2022年12月20日 — 一位網友發現,曾連續10年獲得米其林3星的「壽司之神」小野二郎經營的餐廳「數寄屋橋次郎」,Google評論竟然只有3.9顆星,好奇背後原因。 Read More
日本壽司之神親自來台操刀!大阪米其林二星壽司芳台北 ... | 台灣的壽司之神
2022年4月29日 — 日本大阪米其林二星的壽司名店「壽司芳Sushiyoshi 台北分店」自進駐台灣以來,一直以獨到創意與頂尖食材驚艷一眾食客老饕。這次米其林二星日本創意 ... Read More
日本壽司之神親自來台操刀!大阪米其林二星壽司芳台北分店 ... | 台灣的壽司之神
2022年4月29日 — 日本大阪米其林二星的壽司名店「壽司芳Sushiyoshi台北分店」自進駐台灣以來,一直以獨到創意與頂尖食材驚艷... Read More
日本壽司芳來了!Sushiyoshi 壽司芳4大特色亮點公開 | 台灣的壽司之神
亮點一、連續五年獲得日本大阪米其林二星 · 亮點二、壽司之神來台駐店、台灣獨家菜單 · 亮點三、創意壽司推薦 · 亮點四、一秒置身日本 · Sushiyoshi 壽司芳店面資訊. Read More
連13年獲米其林三星「壽司之神」小野二郎 | 台灣的壽司之神
2021年2月10日 — 壽司的正確吃法都是什麼樣呢? · 《鬼滅》在日本還帶火了一樣東西——日本刀 · 山崎麵包再現台灣甜甜圈. Read More
連13年獲米其林三星「壽司之神」小野二郎:一口壽司,讓我有 ... | 台灣的壽司之神
2021年2月10日 — 被師傅做的壽司感動,於是,他人生第一次有了夢想。他是小野二郎,如今已經95歲。他的壽司店曾經連續12年保持米其林最高三星地位。 Read More
鮨增田台北開幕周年!壽司之神得意門生來台與駐店主廚四 ... | 台灣的壽司之神
2020年12月8日 — 壽司之神得意門生來台增田勵把米其林二星本店結束,然後來台開設的「鮨增田台北」滿周年了,為慶祝開幕周年,即使要隔離14天,增田勵主廚仍特別自日本來台 ... Read More
鮨增田台北開幕周年!壽司之神得意門生來台與駐店主廚四手聯烹 | 台灣的壽司之神
2020年12月8日 — 壽司之神得意門生來台增田勵把米其林二星本店結束,然後來台開設的「鮨增田台北」滿周年了,為慶祝開幕周年,即使要隔離14天,增田勵主廚仍特別自日本 ... Read More
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